Cómo hacer deliciosos vídeos de camarones

Cómo hacer unas deliciosas cigalas

Cangotas al vapor al ajillo

Ingredientes: cigalas, ajo, vino de cocción, salsa de soja oscura, salsa de soja ligera, sal, azúcar blanca , cebolla verde;

1. Lavar los cangrejos, quitarles la cabeza, quitarles la línea y las branquias de los camarones, limpiar los camarones y cortar la parte posterior de los camarones para que queden deliciosos;

>2. Preparar suficiente ajo, picarlo finamente, lavar y cortar las cebolletas en cebolletas picadas;

3. Poner aceite en la olla, calentar el aceite y verter la mitad del ajo picado y revolver. -freír hasta que esté fragante;

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4. Agregue la otra mitad del ajo crudo al ajo cocido, luego agregue el vino de cocción, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la sal y la salsa blanca. azúcar Si te gusta el aceite de sésamo, puedes agregar una cantidad adecuada de aceite de sésamo y mezclar bien;

5 Vierte el ajo picado uniformemente sobre los cangrejos, ponlo en una vaporera, hierve el agua. Cocine al vapor a fuego alto durante 15 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos;

6. Vapor Espolvoree los cangrejos cocidos con cebolla verde picada, caliente el aceite en la olla y viértalo uniformemente. sobre las cigalas mientras esté caliente.

Este plato conserva completamente el sabor original de la langosta, es delicioso, rico en aroma a ajo y la carne de gambas es tierna y elástica, muy adecuada para personas mayores y niños.