Método casero para sofreír repollo con fideos

Los fideos salteados con col están riquísimos.

Primero lavamos la col china y la cortamos en medio centímetro de forma transversal.

Remoja los fideos hasta que estén tiernos y córtalos en 2 o 3 trozos.

Ponemos aceite en la olla y añadimos al mismo tiempo anís estrellado. A medida que aumenta la temperatura del aceite, el anís estrellado también se fríe. ¡Cuando cocines platos vegetarianos, no uses muy poco aceite base!

Añade las cebolletas y el jengibre a la olla.

Añade la col rallada y sofríe a fuego alto hasta que la col se desmorone.

Empuje el repollo y cocine la salsa de soja en el medio hasta que la salsa de soja esté fragante.

Colocar los fideos en el medio para que absorban la sopa.

A continuación añade sal y sofríe uniformemente.

No se filtrará demasiada sopa después de cocinarla.

Tiene buen sabor. El valor nutricional también es muy alto,

lo que favorece más la absorción y la salud del cuerpo humano, gracias.