¿A qué edad puede un bebé comer fideos estofados?

Los bebés mayores de dos años pueden comer fideos estofados con pasta de frijoles negros. Los bebés más pequeños no son aptos para comer fideos de lentejas. Las lentejas son un alimento difícil de cocinar. Las lentejas poco cocidas pueden provocar fácilmente intoxicación y comer demasiado puede provocar hinchazón y malestar gastrointestinal. Este no es un alimento apto para bebés con funciones gastrointestinales inmaduras. Se recomienda esperar hasta que su bebé sea mayor antes de comer este plato especial.

Si es un bebé un poco mayor, siempre que las lentejas estén bien cocidas se las puedes dar al bebé. Debido a que las lentejas son de naturaleza cálida, tienen los efectos de calentar y reducir el qi, reponer el estómago y aliviar los vómitos, y tonificar los riñones y reponer el qi. Son un buen producto para la nutrición y la terapia dietética. También es rico en oligoelementos como proteínas, aminoácidos, vitaminas, calcio y hierro, que pueden mejorar la inmunidad humana, mejorar la resistencia a las enfermedades y activar los linfocitos, lo que es beneficioso para el cuerpo humano. Darle a su bebé una alimentación adecuada también puede promover su salud.

Método 1 de fideos de judías negras estofados

Ingredientes

Ingredientes: 15 judías verdes, 200 gramos de panceta de cerdo, 300 gramos de fideos frescos.

Complementos: 3 dientes de ajo, 3 pimientos rojos, 1 cebolla cruda, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de salsa de soja, 1/3 cucharada de salsa de soja light, 1/3 cucharadita de sal, 1 cucharadita de aceite de pimienta o aceite de sésamo (No es necesario), 350 ml de agua.

Pasos

1. Cortar la panceta de cerdo, lavar los frijoles, arrancarles los tallos por ambos extremos y luego partirlos en trozos de 4-5 cm de largo y pelar los ajos; Picar el pimiento rojo, quitarle los tallos y cortarlo en rodajas diagonales; cortar la cebolla cruda en cebolletas picadas y reservar;

2. Añadir una cantidad adecuada de aceite a la olla y calentar hasta que se dore. está 40% caliente. Agregue la cebolla verde picada y la mitad del ajo picado y saltee hasta que esté fragante. Luego agregue las rodajas de panceta de cerdo, agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el azúcar y la sal. Luego vierte los frijoles y mezcla bien.

3. Vierta agua sobre la superficie de los frijoles, luego cubra la tapa, cocine a fuego medio hasta que hierva la sopa y esparza los fideos uniformemente sobre los frijoles.

4. Tapa la olla y cocina a fuego medio-bajo. Ábrelo después de 5 minutos y recógelo con los palillos. Voltee los fideos para igualar los sabores. Luego tapa la olla y continúa cocinando a fuego lento hasta que el agua de la olla esté casi seca. Espolvoree con el resto del ajo picado, las hojuelas de chile, la cebolla verde picada, espolvoree con aceite de pimienta o aceite de sésamo y mezcle bien.