Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuándo es el mes más gordo para los cangrejos peludos? ¿Cuándo engordan más los cangrejos peludos?

¿Cuándo es el mes más gordo para los cangrejos peludos? ¿Cuándo engordan más los cangrejos peludos?

1. El 10 de septiembre de cada año es cuando las huevas de cangrejo y la mantequilla están llenas.

2. A la hora de comer cangrejos en otoño, es necesario distinguir entre cangrejos machos y hembras para poder disfrutar del banquete de cangrejo más delicioso de esta estación. Las llamadas "nueve hembras y diez machos" se refieren al noveno mes del calendario lunar, cuando las hembras de cangrejo son las más gordas y tienen huevas fuertes. En el décimo mes del calendario lunar, los cangrejos machos son los más fragantes, la pasta de cangrejo es la más abundante y comer cangrejos y admirar los crisantemos es lo mejor.

3. La temporada de migración de cangrejos (rocío frío hasta 165438 + principios de octubre) es la mejor temporada para comer cangrejos. La carne de cangrejo en esta época queda espesa, tierna, fragante y deliciosa. Es la más deliciosa del año. Este período es el período de madurez comestible de los cangrejos chinos del Yangtze.

4. La cuenca del río Yangtze es la zona productora de cangrejos más importante de mi país. Los famosos cangrejos peludos del lago Yangcheng, los cangrejos Qidong, los cangrejos Taihu y los cangrejos Subei pertenecen a los cangrejos del río Yangtze. Los cangrejos peludos sufrirán múltiples mudas y crecerán a lo largo de su vida, y los cangrejos del río Yangtze estarán en el mercado uno tras otro a finales de septiembre.