¿Cómo escribir la organización y el sistema de gestión de la salud de una tienda de té con leche?

Con el fin de fortalecer la gestión, aclarar responsabilidades, estandarizar e institucionalizar el trabajo de catering y mejorar el nivel de gestión y el nivel de servicio del trabajo de catering, las normas y reglamentos de este restaurante están especialmente formulados.

1. Las reglas y regulaciones del restaurante requieren el establecimiento de la idea de servir a los profesores y al personal de todo corazón, mejorar continuamente el nivel de gestión y las habilidades comerciales y completar activamente su propio trabajo.

2. Las reglas y regulaciones del restaurante requieren que las personas se vistan para trabajar y se registren para el servicio, y presten atención a la apariencia y la higiene personal.

3. Las reglas y regulaciones del restaurante requieren que los profesores, el personal y los invitados tomen la iniciativa de cenar con entusiasmo, usen un lenguaje civilizado y no se les permite maldecir ni maldecir. Las reglas y regulaciones del restaurante requieren que los camareros lo hagan; No se permite sentarse en el restaurante durante el servicio. Beber con los invitados.

En cuarto lugar, las reglas y regulaciones de los restaurantes requieren que no se le permita tomar comida a voluntad en la cocina y el lugar de trabajo; no llevar personas a restaurantes a comer y beber a voluntad, mirar televisión, No se permite jugar al póquer y al ajedrez durante el horario laboral, mahjong, tenis de mesa, billar.

En quinto lugar, las reglas y regulaciones del restaurante requieren que el personal que no sea de catering no pueda ingresar al almacén ni a los gabinetes traseros; no se permite que los niños trabajen y no se permite que los artículos en el restaurante estén disponibles; prestado o regalado a voluntad.

6. Las normas y reglamentos de los restaurantes exigen una estricta inspección de los alimentos, alimentos caducados, caducados, mohosos, condimentos, bebidas, etc. No se permite la entrada y uso en el restaurante. Realizar desinfección de vajillas e higiene de catering.

7. Las reglas y regulaciones del restaurante requieren que los estudiantes por correspondencia coman y vendan comida a los profesores y al personal con boletos y no se aceptará efectivo. Los vales de comida reciclados deben destruirse según las normas y no deben reutilizarse.

8. Las reglas y regulaciones del restaurante requieren que el equipo de cocina sea supervisado y operado de acuerdo con los procedimientos operativos. No se permiten operaciones ilegales para garantizar un uso seguro.

9. Las normas y reglamentos de los restaurantes exigen que los trabajadores respeten conscientemente las disciplinas laborales, no lleguen tarde, no salgan temprano, no se les permita salir del trabajo durante el horario laboral y no se les permita llegar. juntos para charlar y bromear.