¿Cuáles son algunas formas deliciosas de hacer batatas?

Hay muchas formas de hacer batatas, como batatas pintadas, cubitos de batata con yema de huevo, batatas asadas, patatas fritas, etc. Tomando como ejemplo los cubitos de boniato con yema de huevo, el método es el siguiente:

Materiales de preparación: 1 boniato, 1 huevo de pato salado, cantidad adecuada.

1. Batatas de pulpa amarilla, peladas y lavadas.

2. Utiliza una herramienta para cortar el boniato en trozos de aproximadamente medio centímetro de grosor.

3. Cortar el cuchillo en trozos pequeños

4. Calentar el aceite en el wok. Cuando el aceite esté caliente durante cinco minutos, añadir los dados de boniato y sofreír hasta que se pueda pinchar. la cabeza con palillos.

5. Sacar los trozos de boniato frito y controlar el aceite.

6. La yema de huevo de pato salada está lista.

7 Echar el aceite en el wok, el resto es suficiente. Agrega la yema de huevo de pato y sofríe hasta obtener la forma final.

8. Verter los dados de boniato frito y sofreír.

9. Revolver rápidamente y retirar uniformemente de la sartén.

Nota:

No cortes las rodajas de boniato demasiado finas, ya que quedarán blandas y finas después de freírlas. No lo frías demasiado, solo fríelo bien.