Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo beber vino en verano? Hay una gran diferencia entre el licor y la cerveza. Si lo entiendes antes de beberlo, tu cuerpo no sufrirá ningún daño.

¿Cómo beber vino en verano? Hay una gran diferencia entre el licor y la cerveza. Si lo entiendes antes de beberlo, tu cuerpo no sufrirá ningún daño.

El clima es cada vez más caluroso y está a punto de entrar en la canícula. En este caluroso verano, creo que a muchas personas les gusta beber algunas bebidas frescas y refrescantes para aliviar el calor.

Entonces, para las personas que aman beber, ¿cómo deberían beber vino en verano? Todavía existe una gran diferencia entre el licor y la cerveza. Bébelo después de que lo entiendas, para que tu cuerpo no sufra y puedas pasar el verano cómodamente.

Acerca de la cerveza:

La cerveza es la bebida alcohólica más antigua de la humanidad. Fue introducida en China a principios del siglo XX. Es una bebida alcohólica exótica hecha de malta de cebada y malta de trigo. La principal materia prima es una bebida que se obtiene añadiendo lúpulo para sacarificación y gelatinización líquida, y luego fermentación líquida, que contiene una gran cantidad de dióxido de carbono.

La cerveza se divide aproximadamente en tres tipos según su contenido de concentración de mosto:

① Cerveza de alta concentración: el contenido de mosto está entre 14 y 20 grados. El ciclo de producción de la cerveza es. De largo, la calidad del vino es relativamente más coordinada y estable, y es adecuado para el almacenamiento y el transporte a larga distancia.

② Cerveza de concentración media: El contenido de mosto está entre 10 y 12 grados, y 12 grados también es común hoy en día y es el principal tipo de cerveza producida en China.

③Cerveza de baja concentración: el contenido de mosto está entre 6 y 8 grados. Es la cerveza que se bebe con más frecuencia en verano, pero tiene poca estabilidad y un tiempo de almacenamiento corto.

Acerca del Baijiu:

El Baijiu, una bebida nativa de China, se elabora desde hace 5.000 años durante la civilización neolítica. A lo largo de los años, el licor también se ha vuelto popular. En China, flores brillantes florecieron en el suelo.

Solo en términos de sabor, China tiene los “Doce Sabores Principales”, y también hay muchos sabores más pequeños. Cada tipo de licor tiene su propio sabor único.

Sin embargo, el contenido de alcohol es diferente Según el nivel de alcohol, el licor se divide a grandes rasgos en tres tipos:

①Licor con alto contenido de alcohol: generalmente se refiere a su contenido de alcohol entre. 50-60 Entre los que tienen mayor contenido alcohólico, el licor sabor Maotai es el más común, mientras que los que tienen mayor contenido alcohólico se denominan licores con sabor a alcohol extra alto, que es menos común.

②Licor de concentración media: El contenido de alcohol está entre 40-50 grados. La mayoría son licores de sabor ligero y de sabor fuerte, que también son los licores de mayor público.

③Licor de bajo contenido alcohólico: Licor con graduación alcohólica inferior a 40 grados, principalmente licor con sabor a arroz.

Después de entender la diferencia entre cerveza y licor, hablemos de cómo beber vino en verano. Si lo entiendes antes de beber, tu cuerpo no se resentirá.

1. No mezcles bebidas

La diferencia entre cerveza y licor se ha explicado anteriormente. Si dos vinos con diferentes materias primas y diferentes grados entran al cuerpo al mismo tiempo, el cuerpo no podrá soportar la carga por un tiempo. Una vez que se exceda la carga, causará un gran daño.

La gran cantidad de gas que contiene la cerveza también acelera la absorción y penetración del alcohol, haciendo que sea más fácil emborracharse. Además, la resistencia es muy fuerte y es difícil recuperarse al día siguiente.

Por tanto, no mezcles bebidas. A la hora de beber procura elegir el mismo tipo de vino con la misma graduación alcohólica.

2. No bebas vino de baja calidad

Ya sea cerveza o licor, existen vinos falsos de baja calidad. La cerveza contiene "jarabe de cerveza profesional, extracto de lúpulo y arroz". , El "almidón" de maíz pertenece a la cerveza de agua, cerveza de baja calidad, y no se recomienda beberla.

Entre los licores, los que contienen “alcohol, esencia y especias comestibles” son todos licores mezclados con alcohol. Además, son licores de baja calidad y no se recomienda su consumo.

Por eso, a la hora de comprar, debes fijarte bien y buscar la lista de ingredientes en la parte posterior del producto para distinguir el buen vino del mal.

Si no sabe cómo elegir, puede echar un vistazo a este vino privado de Jun Zhongyuan. El "caballo oscuro" en el círculo actual de vinos con salsa proviene de Renhuai, Guizhou. Y precio asequible, gane los corazones de una gran cantidad de amigos bebedores.

Su cervecero, Zeng Chuanzheng, aprendió del padre del licor Maotai, Li Xingfa (antiguo subdirector de Maotai), y tiene magníficas habilidades cerveceras.

Utilizando el sorgo glutinoso de borlas rojas exclusivo de la ciudad de Maotai como materia prima, se elabora mediante el proceso Kunsha 12978, cuya producción tarda 1 año. Una vez elaborado el vino, se envejece durante 6 años. Hace que las sustancias aromáticas del vino sean más diversificadas, el vino es menos irritante.

Podrás oler el fuerte aroma del vino nada más abrir la botella. Toma un sorbo y lo sentirás suave y delicado. El aroma de la salsa se envuelve con el aroma de la pasta quemada y el aroma. de flores y frutas se esparce en el medio de la boca, baja por la garganta y se siente cómodo. Después de beberlo, tus labios y dientes estarán fragantes y habrá una leve dulzura en tu boca. Es un regusto interminable.

Escrito al final, no importa qué tipo de vino sea, debes prestar atención a la cantidad a la hora de beber. No seas goloso. Beber con moderación puede ser beneficioso para el cuerpo y la mente. ¿Entiendes la diferencia entre licor y cerveza? Si lo entiendes antes de beber, tu cuerpo no sufrirá.