Delicioso cerdo estofado

Pasos:

(1) Cortar la panceta de cerdo en trozos, ponerla en una olla con agua fría y blanquearla con cebolla verde, jengibre y vino de cocción.

(2)? Lavar la carne blanqueada con agua caliente, poner un poco de aceite en la olla, verter la panceta y sofreír.

(3)? Sofreír la grasa y reservar.

(4)?Dejar un poco de aceite base en la olla, poner dos frases de azúcar granulada y una de colorante de azúcar.

(5) Sofreír hasta que empiece a burbujear y luego añadir la panceta.

(6) Sofreír uniformemente, añadir un trozo de canela, dos anís estrellado, unas rodajas de jengibre y seguir salteando unas cuantas veces.

(7)? Añade salsa de soja ligera, salsa de soja ligera y la cantidad adecuada de salsa de ostras.

(8)? Después de freír hasta que esté fragante, vierte agua caliente una vez.

(9)? Cubrir con agua y cocinar a fuego lento durante 40-50 minutos. Después de 40 minutos, abre la tapa y saca el hinojo.

(10) Añade una cucharada de sal, dos cucharadas de pollo en polvo y la cantidad adecuada de pimienta blanca.

(11) Enciende el fuego alto para recoger la sopa, espera hasta que la sopa esté espesa y luego apaga el fuego. Revuelva suavemente unas cuantas veces durante este período para evitar que se pegue a la sartén.

(12) Cosecha para poder espolvorear cebollas verdes y cocinar