¿Cómo hacer un pastel de arándanos fácil y delicioso?

1. Triturar primero las galletas digestivas, mezclar uniformemente con la mantequilla derretida, extenderla bajo un molde redondo y aplanarla, y guardar en el frigorífico para su posterior uso.

2. Ablanda el queso crema calentándolo en agua tibia y remueve hasta que no queden partículas.

3. Agrega el azúcar fina, los huevos y la maicena respectivamente y mezcla uniformemente. Revuelve bien y luego agrega el otro.

4. Toma un mango, muélelo en una licuadora y corta el otro mango en dados para decorar.

5. Vierta el puré de mango en la pasta de queso.

6. Revuelva uniformemente para hacer una pasta de queso.

7. Vierte la salsa de queso revuelta en el fondo del bizcocho.

8.Coloca un plato fuera del molde redondo para evitar que entre agua al bizcocho durante el horneado.

9. Precalienta el horno a 170 grados con antelación, llena el molde con aproximadamente 1,5 cm de agua caliente y hornea durante unos 40 minutos.

10. Enfriar el bizcocho después de hornearlo y meterlo en el frigorífico antes de comerlo para obtener el mejor sabor.