Sopa de lufa tónica de verano, huevo en conserva y carne magra

La sopa de luffa, huevos en conserva y carnes magras es una sopa nutritiva apta para el consumo en verano. Contiene diversos ingredientes como luffa, huevos en conserva y carne magra. Tiene las funciones de eliminar el calor, desintoxicar, producir fluidos corporales, calmar la sed y ser diurético. Puede complementar varios nutrientes que necesita el cuerpo, mejorar la inmunidad y permitirnos afrontar mejor el clima cálido del verano.

Los siguientes son los pasos para hacer sopa de luffa y huevo en conserva:

1. Compre luffa, huevos en conserva y carne de flor de ciruelo con anticipación, pele la luffa con anticipación y córtela. la cabeza y la cola de la luffa y cortar en trozos. Coger unos bloques de encimera y remojar los bloques de luffa en agua salada para controlar la humedad de la superficie.

2. Retirar la parte sobrante de la carne de flor de ciruelo, cortar la carne magra en varias rodajas finas, lavarla repetidamente con agua, ponerla en un recipiente, añadir jengibre rallado, media cucharada de vino de cocción. , agregue salsa de soja cruda y agregue sal. Espere a que esté sazonado, agregue una cantidad adecuada de maicena y revuelva repetidamente con las manos por un rato.

3. Pelar los huevos en conserva y cortarlos en trozos pequeños. Corta el jengibre en polvo fino y corta las cebolletas en cebolletas picadas. Prepare esponja vegetal, huevos en conserva y rodajas de carne.

4. Agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina y jengibre picado a la olla, agregue una cantidad adecuada de agua para hervir, agregue los huevos en conserva y las rodajas de carne magra en secuencia y cocine las rodajas de carne magra.

5. Retire un poco de espuma, agregue un poco de lufa y cocine por unos minutos, agregue media cucharada de comida deliciosa, agregue un poco de sal y pimienta, cocine a fuego lento por un rato, espolvoree con cebolla verde picada, y sácalo de la olla.

Después de completar los pasos anteriores, la sopa de lufa y huevo en conserva estará lista. Esta sopa no sólo es deliciosa, sino también rica en diversos nutrientes, como la esponja vegetal, que es rica en vitamina C, vitamina E y varios minerales. Tiene las funciones de eliminar el calor, desintoxicar, producir fluidos corporales, calmar la sed y ser diurético. Los huevos en conserva son ricos en proteínas de alta calidad, ácidos grasos insaturados, vitamina D, complejo de vitamina B y otros nutrientes. La carne de ciruela es rica en proteínas, hierro, zinc, fósforo y otros nutrientes. La sopa elaborada con estos ingredientes puede aportarnos ricos nutrientes y mejorar la inmunidad.