¿Cuál es una forma común de preparar carne estofada con patatas en casa? ¿Simple?

La receta diaria de cerdo estofado con patatas es muy sencilla. Solo necesitas preparar un trozo de panceta de cerdo, remojar la carne en agua un rato, hervir la carne en agua durante media hora y cortarla en trozos. Preparar unas patatas, cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en trozos pequeños preparar un poco de anís, sofreír la carne picada en aceite un rato, agregar el anís y otros condimentos, sofreír un rato, cocinar a fuego lento la carne un rato; y luego agregue los cubos de papa y cocine a fuego lento durante 15 minutos. El Cerdo Estofado con Patatas es un plato muy nutritivo. El siguiente editor le presentará los siguientes puntos a los que debe prestar atención al preparar este plato.

Primero no poner las patatas demasiado pronto.

Las patatas son un alimento fácil de cocinar. Por lo general, se tarda unos 15 minutos en cocinarse y la carne de res tarda aproximadamente una hora en cocinarse. Entonces, la esencia de este plato es que las papas se deben poner al final, de modo que si se cocinan por mucho tiempo, no se conviertan fácilmente en puré de papas.

2. La panceta de cerdo y la ternera se deben remojar en agua.

Antes de cocinar este plato, se debe remojar previamente la panceta de cerdo en agua para ayudar a eliminar el olor a pescado de la carne. Además, hervirlo en agua durante media hora básicamente puede eliminar todo el olor a pescado de la carne, por lo que remojar la panceta de cerdo en agua es una habilidad esencial para preparar un delicioso rosbif con patatas.

En tercer lugar, después de sofreír a fuego alto, asegúrese de cocinar a fuego lento.

Después de sofreír a fuego alto, asegúrese de cocinar a fuego lento, porque si continúa usando fuego alto, la carne se secará menos rápidamente. Si agrega agua una vez más, la carne cocida no quedará tan deliciosa como agregar agua una vez. Asegúrese de cocinarla a fuego lento y no apresurarse.

En resumen, siempre que prestes atención a los tres puntos anteriores, puedes preparar un delicioso cerdo estofado con patatas, que es un plato casero de la gente de Sichuan. Los amigos a los que les gusta el chile deben recordar agregar una cantidad adecuada de pasta de frijoles, para que el cerdo estofado con papas aún tenga el delicioso sabor de la pasta de frijoles. No sé qué tienen que decir sobre la receta de carne estofada con patatas. Comentarios bienvenidos.