Existen varias variedades de pistachos grandes.

El nombre científico del fruto grande es fruto salchicha, no existiendo variedades redundantes. Este fruto, también llamado fruto del estreñimiento y fruto laxante, es el fruto seco y maduro del árbol de las salchichas de la familia de las leguminosas. Originaria de Sri Lanka, los frutos se cosechan en invierno cuando están maduros y se secan al sol. Tiene los efectos de humedecer los intestinos y laxante, reducir el fuego y eliminar el calor.

El dajieguo, también conocido como fruta del estreñimiento, es rico en fibra y puede acelerar el peristaltismo intestinal y mejorar el estreñimiento a largo plazo o la dificultad para defecar. Daguo alivia la naturaleza fría, puede eliminar eficazmente las toxinas térmicas del cuerpo, eliminar el calor interno, mejorar los trastornos endocrinos y tiene el efecto de reducir el fuego y eliminar el calor en casos de deficiencia de yin y fuego excesivo.