Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué comer en verano para lastimar el estómago y qué comer para nutrirlo?

¿Qué comer en verano para lastimar el estómago y qué comer para nutrirlo?

Cinco alimentos perjudiciales para la salud gastrointestinal en verano:

Menta: La menta relaja el esfínter esofágico y aumenta la posibilidad de ácido pantoténico. Tenga cuidado con cualquier cosa que contenga menta, como el té de menta, los caramelos de menta y el chicle de menta.

Refrescos y zumos: Estas dos bebidas contienen grandes cantidades de fructosa. Los adultos de alrededor de 30 años no pueden absorber bien la fructosa, lo que provoca molestias gastrointestinales.

Café: El café puede irritar el estómago y hacer que segregue demasiado ácido gástrico, provocando indigestión y ácido pantoténico. Especialmente las personas con síntomas de úlcera gástrica y acidez de estómago deberían beber menos café. Beba menos bebidas con cafeína.

Brócoli: El brócoli contiene mucha fibra dietética soluble. Esta fibra sólo puede descomponerse en el intestino grueso, produciendo grandes cantidades de gas. El brócoli también contiene azúcares que producen gases similares a los que se encuentran en los frijoles.

Tomates: Los tomates son muy ácidos y pueden estimular al estómago para que produzca más ácido gástrico. Comer demasiados tomates provocará síntomas como ácido pantoténico y acidez de estómago. La salsa de tomate también se elabora con tomates.

Alimentos de verano que nutren el estómago:

Leche: La función principal de la leche es nutrir los pulmones y el estómago, producir líquido e hidratar el intestino grueso. Tiene un buen efecto sobre el dolor de estómago. debido a la deficiencia de yin y al estreñimiento debido a la insuficiencia de líquido corporal. Las investigaciones han descubierto que la leche tiene un efecto terapéutico muy eficaz sobre las úlceras pépticas y el estreñimiento habitual. Aunque la leche tiene un buen efecto nutritivo del estómago, los expertos recuerdan que los pacientes con diarrea, deficiencia del bazo y humedad no son aptos para beber demasiada leche en la vida diaria.

Gachas: Las gachas son de fácil digestión, especialmente las gachas de los ocho tesoros, que contienen cacahuetes, almendras, azúcar, etc. , más alto en calorías, más rico y bueno para el estómago. El maní fresco es rico en proteínas y grasas, lo que puede proteger eficazmente el estómago.

Sopa: Además de las gachas, hay otro alimento que tiene el mismo efecto nutritivo del estómago, y es la sopa. Es mejor no utilizar caldo, porque el caldo también contiene muchas sustancias ácidas, lo que no es bueno para nutrir el estómago. La mejor sopa es la de verduras, como espinacas, fideos, sopa de huevo, etc. También puedes agregar algunos ingredientes auxiliares para condimentar, para que el efecto de nutrir el estómago sea más evidente.

Manzana: fortalece el bazo, repone el qi, fortalece el estómago, favorece los fluidos corporales e hidrata la sequedad. Es adecuado para pacientes con deficiencia de bazo, menos comida, yin de estómago insuficiente y dolor de estómago debido a deficiencia de yin.

Espinacas: De sabor dulce y naturaleza fresca, pueden hidratar y nutrir el hígado, beneficiar el estómago y aliviar el estreñimiento. "Dietoterapéutica Materia Médica" dice "Beneficia los cinco órganos internos, limpia el estómago y alivia la resaca". Las espinacas pueden promover la secreción del estómago y el páncreas, aumentar el apetito y ayudar a la digestión; la rica fibra también puede ayudar a la peristalsis intestinal y facilitar; defecación.