¿Cuáles son los beneficios y perjuicios del rodaballo?
En circunstancias normales, comer rodaballo no tiene ningún daño evidente para la salud humana. Pero algunas personas han oído que el rodaballo contiene residuos de medicamentos y que estos medicamentos son hasta cierto punto cancerígenos. Si lo comen, temen un mayor riesgo de cáncer. Sin embargo, esta afirmación ha sido desmentida por los profesionales. Las personas que comen rodaballo normalmente no tendrán efectos adversos en su organismo.
Datos ampliados:
Notas:
No comer rodaballo si no está cocido, de lo contrario se infectará de parásitos. Cuando cocines rodaballo en casa, asegúrate de que el pescado se pele fácilmente, que la carne esté fresca y tierna y que no tenga signos de traslucidez. No coloque pescado crudo con otros alimentos para evitar la contaminación cruzada. El baoyu debe cocinarse antes de comer para evitar los parásitos, que no son buenos para el organismo.
Si lo cocinas demasiado no lo comas o engordarás. Frito en exceso o mezclado con salsas ricas en grasas y calorías, el rodaballo puede convertirse rápidamente en una adición poco saludable a su dieta. Ahora no es el momento de comer pescado.
Enciclopedia Baidu - Rodaballo
People's Daily Online - Los tabúes sobre el pescado revelan quiénes no deben comer pescado