Cómo cocinar arroz guisado con patatas y ternera en una olla arrocera
Usa una olla arrocera para hacer arroz guisado con patatas y ternera. La comida sale en una olla y el arroz queda suave y dulce. Nunca te cansarás de comerlo.
Materiales de preparación:
Carne de res: Media libra. Arroz: un bol.
Patata: una. Zanahoria: media raíz. Cebolla: la mitad.
Vino de cocina, salsa de soja clara, almidón, salsa de soja oscura, salsa de ostras, pimienta, sal, cebolla verde picada.
Elaboración:
Lavar la carne y cortarla en dados. Agrega una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de vino de cocción, un poco de sal y pimienta, una cucharada de almidón, mezcla bien y deja marinar durante 10 minutos.
Pelar las patatas y las zanahorias y cortarlas en trozos pequeños. Picar la cebolla. Limpiar el arroz.
Calentar aceite en una olla, sofreír la carne cortada en cubitos hasta que cambie de color, agregar la cebolla picada y sofreír hasta que esté fragante. Agrega las patatas y las zanahorias y sofríe, añade dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de sal, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de pimienta y una pequeña cantidad de salsa de soja oscura para ajustar el color. el arroz con la carne y las verduras y sofreír durante 2 minutos.
Vierta el arroz con carne y verduras en la arrocera y agregue agua al nivel de la carne y las verduras. La cantidad de agua no debe ser demasiada. El arroz debe estar seco para que tenga mejor sabor. Simplemente presione el botón de cocción de la arrocera y olvídese. Cuando se acabe el tiempo, no abras la tapa todavía, déjalo hervir a fuego lento durante unos minutos y luego ábrelo. El aroma será fragante. Adorne con un poco de cebolla verde picada.
Ponlo en un bol y mezcla bien al comer. El aroma de la carne y las patatas tiernas y las zanahorias se mezclan perfectamente con el arroz.
Recuerda añadir menos agua al cocinar arroz al vapor, porque las verduras están llenas de agua, y el arroz necesita estar suelto y los granos distintos para que quede delicioso.