¿Cómo hacer un delicioso helado de gofre de huevo?
El helado de huevo es una especialidad de Hong Kong. Es un manjar de helado. Cada vez que vas de compras, siempre puedes verlo en varias calles de snacks. En verano, es una gran herramienta para comer. Alivia el calor. Tiene un sabor dulce. Sabe a gofres de huevo y está cubierto con una capa de helado frío. La apariencia también es muy agradable.
Echemos un vistazo a cómo hacer huevos helados:
Los ingredientes principales que utilizamos incluyen harina baja en gluten, almidón de maíz, azúcar de leche común, huevos refinados y refrescos de aceite de maíz. , etc. El método de producción también es muy sencillo. Primero, preparamos un recipiente. No debe haber agua en el recipiente. Si no hay un buen lugar en el recipiente, no se puede comer. No debe haber agua, cascar unos huevos, luego echar el azúcar y empezar a batir con un batidor hasta que el color del recipiente se vuelva blanco, y luego el batidor tenga forma de triángulo invertido. Fuerza y no uses demasiada fuerza.
En segundo lugar, cuando batimos los huevos, añadimos en secuencia la leche, el aceite de maíz, la harina baja en gluten, la fécula de maíz y el bicarbonato de sodio. Al agregar cada ingrediente, asegúrate de remover uniformemente, para que la masa quede bien. Será mejor el sabor. Tamiza la masa batida por un colador, puedes tamizarla dos veces más, luego usa film transparente para dejarla reposar por 20 minutos, y luego puedes hacer las yemas de huevo.
Vertemos la masa batida en el molde del huevo. Primero calentamos el molde del huevo al fuego. Utilizamos una brocha para aplicar el aceite necesario por ambos lados del mismo. Vierta la masa en el molde, tápelo y hornee por un tiempo. Tenga en cuenta que debe darle la vuelta. Una vez que se forme la masa, puede abrirlo y comprobarlo hasta la mitad. Cuando la masa esté horneada, significa que está dorada. está cocido. Esto está hecho, aquel está cocido, aquél está cocido, aquél está cocido, aquél está cocido, aquél está cocido. Cabe destacar que los rollitos de huevo horneados se deben enrollar mientras estén calientes, de lo contrario no se enrollarán bien cuando se enfríen.
Una vez horneados los huevos, envuélvelos en el cono mientras aún estén calientes. Después de que se hayan enfriado un poco, utiliza una cuchara para mezclar el helado preparado previamente hasta formar una bola y colócala en el medio. También puedes agregar tus favoritos Agrega ingredientes como migas de galleta y fruta o salsa de chocolate y estará listo un delicioso y nutritivo helado de huevo.