¿Se pueden comer ajo y huevos juntos?

El ajo y los huevos se pueden comer juntos, como el ajo y los huevos.

Ingredientes: 350 gramos de ajo y 3 huevos.

Complementos: 2 cucharadas de aceite, un poco de salsa de soja, un poco de sal.

1. A la hora de comprar ajo, primero debes cortarlo y luego quitarle las hojas viejas exteriores. La parte superior de las hojas es más vieja y es necesario quitar algunas. Luego lavar y escurrir y preparar 3 huevos.

2. Utiliza el dorso de un cuchillo para soltar la parte blanca del ajo para que sea más fácil de saborear, luego córtalo en gajos iguales, rompe los huevos en un bol y bate bien.

3. Calentar la sartén y añadir una cucharada de aceite. Freír los huevos en la sartén hasta que estén sólidos y el aroma se desborde. Recuerde, repostar dos veces. Los huevos son los reyes de la absorción de aceite, por lo que los huevos revueltos no quedarán grasosos.

4. A continuación añade 1 cucharada de aceite. Cuando suba la temperatura del aceite, añadir el ajo y sofreír hasta que las hojas de ajo cambien de color. Agrega sal y sofríe uniformemente.

5. En este momento, regresa los huevos a la sartén, luego agrega la salsa de soja y sofríe uniformemente hasta que la salsa de soja esté fragante, luego apaga el fuego y retira de la sartén.

6. Servir en un bol.