¿Por qué parece que no hay suficiente potencia de fuego al cocinar con gas natural?
El uso concentrado de gas natural dará como resultado la distribución de cada vez menos gas natural a cada hogar. Era imposible cocinar arroz y verduras. Es más fácil controlar la temperatura del gas natural y hay una válvula de aumento de potencia de fuego ajustable. Especialmente al freír guarniciones, quedan más crujientes y saben mejor. Simplemente aumente la potencia de fuego para reducir el jugo muy rápidamente. El gas licuado está aumentando, lo que ha afectado en cierta medida a los productos relacionados. A través de la investigación técnica, los fabricantes han desarrollado algunas estufas de gas y tecnologías de ahorro de energía para hacer que los calentadores de agua a gas ahorren más energía, compensando parte del aumento de los costos. . Aunque la potencia de fuego de la cocina con gas natural se puede ajustar, la cantidad de calor que quema es diferente bajo la misma potencia de fuego. Por lo tanto, el efecto de calentamiento del gas natural es mejor que el de la cocina de inducción.
Y la cocina de inducción está bien para cocinar, pero no solo no tiene suficiente calor para cocinar, sino que además tiene pocos niveles de calor, lo cual es muy inconveniente. El calentamiento desigual hará que las ollas y sartenes se quemen, especialmente al cocinar, ¡lo cual es incomparable al gas natural! Echemos un vistazo a las razones de esto. Esto se debe a que la cocina de inducción utiliza calentamiento electromagnético, por lo que solo el centro de la olla está caliente y el calentamiento es desigual. Para sofreír a veces se requiere fuego alto y otras veces a fuego lento, por lo que los platos salteados quedan deliciosos, especialmente los fritos, que se pueden dividir en sofritos, sofritos, sofritos suaves, etc. Al cocinar, el calor es la clave y las cocinas de inducción no pueden lograr ese efecto en absoluto.
Las estufas de gas son adecuadas para todo tipo de ollas y sartenes, y son muy cómodas de usar. Además, tienen un área de calentamiento relativamente amplia, gran potencia de fuego y alta eficiencia. Son adecuadas para sofreír. Una vez que los platos están fuera de la olla, básicamente hay que darles la vuelta unas cuantas veces. Este es el inconveniente inherente de la cocina de inducción. No es adecuada para cocinar. Es relativamente alta y tiene un fondo plano. No se pueden usar ollas ni sartenes de aluminio después de un uso prolongado, el fondo de la olla se inclina. arriba. El gas natural es mucho mejor, no importa qué olla uses, no importa si salteas a fuego alto, cocinas a fuego lento o cambias a tu gusto. Las cocinas de inducción están equipadas con funciones de ajuste de velocidad múltiple, ajuste y control automático de temperatura. También son muy flexibles y cómodas de usar. Pueden ajustar con precisión la temperatura de cocción para satisfacer diferentes necesidades de cocción.