Recetas caseras de panqueques con sabor a salsa Tujia; los principiantes también pueden preparar deliciosos panqueques con sabor a salsa Tujia

1. Ingredientes: 200 g de harina, 105 g de agua tibia, 1 g de sal, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de cebolla verde picada, 20 g de cebolla, 1 cucharada de pasta de frijoles, 1 cucharada de salsa de fideos dulces, la mitad una cucharada de comino en polvo, una cantidad adecuada de pimienta de Jamaica en polvo, agua Medio bol de almidón

2. Añade harina, agua tibia y sal a la máquina de hacer pan, inicia un programa de amasado y amasa la masa. Sacar la masa y cubrir con film transparente para que repose 20 minutos.

3. Cortar la cebolla en trozos finos y la chalota en cebollín picado.

4. Echar un poco de aceite en la sartén, añadir la cebolla y sofreír hasta que esté transparente.

5. Añade una cucharada de pasta de frijoles, una cucharada de salsa de fideos dulce, media cucharada de comino en polvo y medio tazón de agua y almidón a la olla y revuelve bien.

6. Sofreír a fuego lento hasta que la salsa espese, apagar el fuego y servir.

7. Divide la masa en dos porciones iguales y estira cada porción con un rodillo hasta que tenga aproximadamente el mismo tamaño que el molde. Corta dos cuchillos a su alrededor para formar un "pozo".

8.Aplica una capa de aceite de maní y polvo de cinco especias uniformemente sobre la masa.

9. Apila la masa en capas hacia el centro.

10. Utiliza nuevamente el rodillo para extenderlo al tamaño del molde.

11. Echar una cantidad adecuada de aceite en la sartén y sofreír la piel inferior hasta que estén doradas por ambos lados.

12. Untar con la salsa preparada previamente y espolvorear con las semillas de sésamo cocidas.

13. Por último, espolvorea con cebolla de verdeo picada. Puedes cortarla en trozos o comerla entera.