¿Cuáles son las costumbres nupciales en Tianjin?
La carne de divorcio es un regalo en las costumbres nupciales chinas. El día de la boda o el día anterior, el hombre prepara varios kilos de carne de cerdo para la mujer, y en algunos lugares incluso se ofrecen muslos de cerdo. Esta carne se llama "carne de la madre". Generalmente, este es uno de las docenas de obsequios de compromiso.
Mi madre es muy exigente con la elección de la carne, normalmente costillas y muslos de cerdo frescos. En algunas zonas es costumbre regalar uno. Dependiendo de la región, el tamaño varía, algunos pesan unos pocos kilogramos y otros pesan más de diez o incluso cuarenta o cincuenta kilogramos. En algunos lugares, los números son auspiciosos, por lo que generalmente se utilizan números pares. Precisamente por esta costumbre, antiguamente, en las zonas rurales, la familia del novio mataba uno o dos cerdos unos días antes de la boda, uno para regalar la carne de la madre y el otro para agasajar a los invitados. El momento para dar carne es a veces el día antes de la boda y otras el día de la boda. La gente de la ciudad no tiene los medios para matar cerdos, por lo que la mayoría va a la carnicería a comprar un trozo de panceta de cerdo o, a veces, dos trozos.
La carne de divorcio es muy común en las costumbres matrimoniales de la China rural, especialmente en las Llanuras Centrales. ¿Por qué publicar "carne de divorcio"? La explicación más sencilla es que una niña es de carne y hueso de su madre, y si se casa, se le debe compensar con un trozo de su carne.