¿Cómo hacer deliciosa la sopa de patatas y ternera?
Mucha gente piensa que comer patatas y ternera hará subir de peso, pero esto no es cierto. La carne de res es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas, y las patatas son ricas en fibra dietética, que puede aumentar la saciedad. Comer bien durante la pérdida de grasa no sólo puede desarrollar músculos sino también perder grasa.
Las patatas son un tipo de patata y se consideran un alimento básico. Al perder peso, el alimento básico se debe consumir según su densidad. Lo ideal es un tercio de harina y arroz, un tercio de cereales integrales y un tercio de patatas.
Los ingredientes de la sopa de patatas y ternera son: 100g de patatas, 100g de tomates, 50g de ternera y jengibre.
El método es el siguiente:
1. Cortar la carne en trozos pequeños, ponerla en una olla con agua fría, añadir el jengibre rallado y el vino de cocción, blanquearla, retirarla y lavar.
2. Ponga 5 gramos de aceite en la olla, agregue las cebolletas picadas y la carne lavada y sofría hasta que esté fragante.
3. Agregue dos tazones de agua, salsa de soja y salsa de ostras, vierta el vino de cocción a lo largo del borde de la olla; cocine durante unos 10 minutos y luego agregue tierra.
4. Hervir las patatas durante unos 8 minutos, luego añadir los tomates picados y cocinar durante unos 3 minutos.
5. Añade un poco de sal y pimienta y espolvorea con cebolla verde picada antes de servir.