¿Cómo cocinar? Es fragante, suave, nutritivo y delicioso. ¿Cómo comer sin cansarse?

¿Cómo cocinar? Es fragante, suave, nutritivo y delicioso. ¿Cómo comer sin cansarse? El arroz también es un ingrediente versátil y a los cantoneses les encanta cocinarlo mezclado con una variedad de mariscos. Por ejemplo, la papilla de cangrejo, que todo el mundo conoce muy bien, es una de las formas de cocción más típicas. Además, también hay una olla arrocera que a la mayoría de la gente le gusta usar para cocinar arroz. No solo es rica en nutrientes, sino que también puede ahorrar mucho tiempo a todos y es especialmente adecuada para que la utilice la gente de clase trabajadora.

Ingredientes y condimentos: arroz (grano largo), salchicha, cebolla, aceite vegetal, panceta de cerdo, zanahoria, patatas, salsa de soja, salsa de soja light, aceite, sal y glutamato monosódico. Proceso de elaboración:

Paso uno: Primero, coger una cantidad adecuada de arroz (el arroz de un metro de largo es el primero, dependiendo de cuántas personas haya en casa), lavarlo bien y dejarlo en remojo. durante 1-2 horas, y luego colóquelo en el recipiente de la olla arrocera preparado de antemano, siempre que se controle el exceso de agua tanto como sea posible.

Paso 2: Al mismo tiempo, prepara una pequeña cantidad de panceta de cerdo, 1 salchicha, 1 zanahoria y 1 patata fresca (las verduras y frutas también pueden absorber grasa, por lo que comerlas juntas no las hará sentir demasiado grasoso), córtelos en trozos y trozos pequeños y colóquelos en platos por separado para su uso posterior. Las verduras y los productos cárnicos son indispensables.

En definitiva, cuanto más ricos sean los ingredientes auxiliares que acompañan al arroz, mejor (naturalmente, la preferencia personal también es un factor muy importante, y el método es irregular, cada uno puede darle pleno juego), por eso el arroz guisado no solo es rico en aroma, sino que el contenido nutricional es muy alto y no tiene un sabor grasoso.

Paso 3: Luego, pon un poco de aceite en el wok. Una vez cocido el aceite, poner primero la panceta de cerdo. Una vez que el aceite vegetal salga de la sartén, añadir la salchicha, las patatas cortadas en cubitos y las zanahorias previamente cortadas. Al mismo tiempo, vierte una cantidad adecuada de salsa de soja clara, salsa de soja oscura y consumo de aceite, y sofríe hasta que se dore (el proceso de aprendizaje dura 65.438+0 minutos, para poder mezclar los ingredientes). p>

Paso 4: Después de hervir a fuego alto, agregue un poco de sal y glutamato monosódico a la olla al gusto, cocine nuevamente durante 1-2 minutos, luego viértalos en el arroz lavado previamente, cubra la tapa y presione el Pulsa el botón de cocinar hasta que esté completamente cocido, es una operación sencilla.

Paso 5: Antes de servir, espolvorea una cantidad adecuada de cebollas en la olla (a mí no me gusta no ponerlas), mezcla. bien (intenta darle la vuelta a todos los granos de arroz por el fondo), y ya está listo para servir. El arroz guisado así elaborado queda suave, fragante y no grasoso. No sólo es sencillo sino también nutritivo y delicioso. >

Recordatorio: al cocinar arroz a fuego lento, todos deben intentar prestar atención a: En circunstancias normales, la proporción de salsa a granos de arroz es 1:1, de modo que el resultado guisado será suave, esponjoso, seco pero no acuoso. , y muy apetecible.