¿La forma clásica de ganar músculo y perder grasa?

Ingredientes: 56-85 g de pechuga de pollo en rodajas, 12 trozos de espárragos, 2 cucharadas de salsa barbacoa (baja en sal y grasa), unos pimientos morrones cortados en cubitos y una pequeña taza de arroz integral.

Complementos: hinojo, guindilla, ajo.

Pasos de elaboración

1. Precalentamiento en horno microondas.

2. Cortar la pechuga de pollo en rodajas.

3. Mezcla las rodajas de pollo con 1 cucharadita de salsa barbacoa y tus condimentos y deja marinar un rato.

3. Corta ambos extremos de los espárragos y envuelve seis trozos de espárragos con rodajas de pollo.

4. Coloca el pollo en la bandeja para hornear, con el lado abierto hacia abajo.

5. Hornear en el microondas durante 8-10 minutos.

Ensalada de Pollo

Ingredientes: 150 gramos de pechuga de pollo hervida, 50 gramos de pepino, 80 gramos de lechuga, 30 gramos de coliflor y 50 gramos de tomates.

Complementos: 1g de pimienta blanca, 2 pimientos de mijo.

Pasos de elaboración

1. Lavar la lechuga y el pepino, cortarlos y colocarlos en el fondo del plato para su posterior uso.

2. Blanquear la coliflor en agua hirviendo y añadir la cantidad adecuada de sal y mijo pimienta. Cuece la coliflor hasta que esté bien cocida, retira y coloca en un plato con la lechuga y el pepino.

3. Cocer la pechuga de pollo cocida (añadir una pequeña cantidad de pimentón y agua hasta que esté cocida).

Cortar en tiras largas. Ponlo en un plato.

4. Espolvoreamos una pequeña cantidad de pimienta blanca y lo metemos en el microondas durante 2 minutos.

5. Cortar los boniatos al vapor en trozos pequeños, cortar los tomates y añadirlos a las verduras picadas. Según tus preferencias personales, puedes verterle una pequeña cantidad de vinagre y comerlo.