Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cocinar en la cocina me duele las piernas.

Cocinar en la cocina me duele las piernas.

Cocinar en la cocina es un trabajo muy duro, especialmente si cocina durante mucho tiempo, le provocará un dolor de espalda insoportable. En realidad, esto se debe a que el tamaño de la cocina no se renovó por completo cuando se renovó la casa. Para facilitar la cocción, es necesario ajustar el tamaño del área de cocción, el área de preparación, el área de lavado de verduras y el área de exhibición de la cocina.

Generalmente, el gabinete debe tener al menos 2,8 metros de largo, y si hay un gabinete de pared sobre el gabinete, que es el área de almacenamiento, la distancia debe ser de al menos 50 metros, de lo contrario es fácil Se golpea la cabeza al cocinar, por lo que se inclinará inconscientemente, lo que provocará que la cintura esté particularmente cansada.

En la zona de cocción de la cocina, la altura de la estufa no debe ser demasiado alta, lo mejor es que esté dentro de los 60 cm, de lo contrario resultará muy cansado. Entonces, el ancho es lo mejor. estar dentro de un metro, y lo mejor es dejar 30 cm a ambos lados.

Luego está la zona de preparación. Generalmente prepararemos los platos con antelación antes de cocinarlos para no tener tiempo de empezar a cocinar. En circunstancias normales, conviene elegir el tamaño del mueble, porque la zona de corte de verduras debe estar al menos a 70 cm de distancia, de lo contrario será agotador ir al mueble a recoger cosas.

También hay una zona de lavado de verduras. La altura de la zona de lavado también debe adaptarse a la altura de cada persona, al igual que los armarios. Si los gabinetes están demasiado personalizados, no estarán disponibles. Si está personalizado demasiado bajo, será problemático agacharse para levantarlo. En pocas palabras, el área de limpieza está encima del área de preparación y el área de preparación está encima del área de cocción. Lo mismo ocurre con los armarios. El gabinete debe colocarse más alto que usted, pero es mejor poder alcanzarlo sin pisarlo, y la distancia no debe ser demasiado grande, de lo contrario será demasiado agotador cocinar como una carrera corta.

Por lo tanto, para que cocinar sea sencillo, se recomienda configurar aquí el tamaño del gabinete para evitar la fatiga.