¿Cómo hacer hojas de maíz en casa?

Materiales de preparación: 3 elotes frescos, un poco de harina de arroz glutinoso, un poco de fécula de maíz.

Pasos de producción:

1. Preparación del material, maíz, harina de arroz glutinoso, almidón de maíz.

2 Tomar los granos de maíz después de cocinar el maíz al vapor.

3. Después de enfriar, ponerlo en un plato, espolvorear con harina de arroz glutinoso y maicena y mezclar bien.

4. Sujeta uniformemente con las manos para que cada grano de maíz quede cubierto de harina.

5. Después de calentar, aplicar una fina capa de aceite sobre la sartén.

6. Rebozar los granos de maíz con harina, esparcirlos en el fondo de la olla y presionarlos ligeramente para darles forma con una espátula de madera.

7. Luego vierta el aceite de cocina hasta que el contenido de aceite sea igual al de los granos de maíz. Apague el fuego después de que los granos de maíz se formen y se agrupen.

8. Quitar el exceso de aceite, poner las hojas de maíz en un plato y cortarlas en trozos.

9. Imagen del producto terminado