¿Cuál es la forma correcta de cultivar batatas?
Introducción al boniato
También conocido como boniato, boniato, boniato, boniato, boniato, boniato, boniato, boniato, boniato, raíz de kudzu, La raíz de kudzu, el rábano local (Flora medicinal china), Cao Gua Ru (Lu Chuan Materia Medica), Sha Ge y el rábano local (Manual de Jiangxi Materia Medica) tienen nombres diferentes.
La región norte se refiere principalmente a la batata (batata, boniato); en algunos lugares del sur, la papa es una variedad diferente.
Boniato: Convolvulaceae, importante especie cultivada de boniato, también conocido como boniato, boniato, boniato, batata, boniato, boniato, boniato y melón de tierra roja. Las batatas son originarias de Perú, Ecuador y México en América del Sur. La batata se cultiva en 111 países o regiones de todo el mundo, 101 de los cuales son países en desarrollo, debido a su amplia adaptabilidad, gran fecundidad, cultivo sencillo, rendimiento alto y estable, rica nutrición y amplia gama de usos. Las primeras batatas en Europa fueron traídas por Colón en 1492, y luego fueron introducidas en África por los portugueses y luego en Asia desde las islas del Pacífico. Las batatas se introdujeron por primera vez en China durante el período Wanli de la dinastía Ming. En ese momento, Chen Zhenlong, un chino de ultramar de Fujian, iba a menudo a Luzón (ahora Filipinas) por negocios y descubrió que Luzón producía batatas con el mayor rendimiento, por lo que pacientemente aprendió métodos de siembra de los agricultores locales. Más tarde, gracias a la promoción de la familia Chen, se plantaron batatas ampliamente en todo el país. Su origen principal se sitúa en los 40? sur. La producción total de batata ocupa actualmente el séptimo lugar en la producción mundial de alimentos, y se prevé que llegará al quinto alimento del mundo en el siglo XXI. La superficie total plantada de batata en el mundo se ha mantenido estable en alrededor de 9,4 millones de hectáreas en los últimos años, con una producción total de aproximadamente 65.438,3 millones de toneladas. Entre ellas, Asia es la zona productora de batata más importante del mundo, con una superficie de siembra y una producción total que superan el 80% y el 90% del mundo, respectivamente.
El cultivo de batata tiene una historia de más de 400 años en China. Según los registros históricos, el cultivo de batata está ampliamente distribuido, comenzando desde las islas del Mar de China Meridional en el sur, hasta Mongolia Interior en el norte, Shaanxi, Longnan y Xinjiang en el noroeste, extendiéndose a través de Liaoning y Jilin en el noreste hasta el sur de Heilongjiang, y hasta el sur del Tíbet y la meseta de Yunnan-Guizhou en el suroeste. Las cuencas de la cuenca de Sichuan, los ríos Amarillo y Yangtze y las provincias costeras del sureste son las principales zonas productoras de batata en mi país.
En la actualidad, la superficie plantada de batata de mi país es de aproximadamente 6,2 millones de hectáreas, y la producción total se ha estabilizado en más de 654.380 millones de toneladas, lo que representa el 70 y el 80 del mundo, respectivamente. China se ha convertido en el mayor productor de batata del mundo. Entre los principales cultivos de mi país, la batata ocupa el cuarto lugar después del arroz, el trigo y el maíz.
Un método de cultivo de batatas
1. Método de cultivo de plántulas de papa que hibernan. El método de las plántulas de papa que hibernan consiste en guardar las enredaderas de papa cosechadas en otoño como plántulas de batata para el segundo año.
1. Poda: Después de cosechar las batatas en otoño, seleccione ramas de batata fuertes que estén libres de heladas y enfermedades, retire las hojas, conserve 1 cm de pecíolos y pode cada dos nudos. .
2. Latencia forzada: Remojar las vides de patata cortadas en una solución de 0,5 anfitrina durante dos minutos, sacar y secar la humedad de la superficie.
3. Tamiz de arena: use un tamiz para filtrar arena amarilla común para eliminar partículas grandes de arena e impurezas, y espolvoree agua. La humedad es tal que la arena puede esparcirse cuando está apretada.
4. Almacenamiento de arena: Primero cavar un hoyo en el suelo, sin límite de largo y ancho, y a una profundidad de 1,2m (dependiendo del espesor de la capa de tierra congelada en invierno, el almacenamiento adecuado). La temperatura es de 5-10°C). Luego, coloque las enredaderas de papa en el hoyo usando una capa de enredaderas y una capa de arena, dejando un espacio de 1 cm entre las enredaderas. El espesor de cada capa de arena no es inferior a 3 cm y el espesor de la capa superior de arena es de al menos 15 cm. La superficie de la arena se cubre con una película de plástico y, en zonas con heladas severas, la película se cubre con paja o cortinas de paja. Cuando plantes batatas la próxima primavera, puedes cortar las enredaderas. El método de cultivo de plántulas de papa que hibernan puede ahorrar el espacio ocupado por las plántulas de papa y el manejo del campo durante el cultivo de plántulas. Después de sacar las enredaderas de papa escondidas en la arena, nace una pequeña cantidad de raíces nuevas. Pueden sobrevivir rápidamente después del corte y crecer bien, lo que puede aumentar el rendimiento de la batata por unidad de área en un 15-20%.
2. Método de plántula de raíz de patata.
El método de cultivo de plántulas de raíz de papa consiste en trasplantar las raíces de papa cosechadas en otoño a un invernadero o balcón de un edificio, cultivar enredaderas de batata durante todo el invierno y mantenerlas como plántulas de batata.
1. Después de cosechar las batatas en otoño, seleccione raíces de vid de papa fuertes que estén libres de heladas y enfermedades. Deje 2-3 secciones de vid en la parte superior de las raíces de la vid de papa desde la raíz. hacia arriba Retire las hojas y guarde el pecíolo de 1 cm para su uso posterior.
2. Seleccione un sitio de vivero adecuado en función del número de plántulas de camote. Se cava una zanja en el invernadero (la zanja tiene 30 cm de ancho y 20 cm de profundidad). La distancia entre centros de la zanja es de 80 cm y se plantan raíces de batata a una distancia de 20 cm a ambos lados de la zanja. por metro cuadrado. Puedes utilizar macetas para cultivar raíces de boniato en el balcón de tu casa, utilizando el mismo método que el cultivo en invernadero.
3. En el invernadero o sobre el piso del balcón (aproximadamente a 1,6 m del suelo), tire del cable No. 14-16 de acuerdo con el espacio entre plantas de las raíces de la batata y ate algunas cuerdas de plástico o. Cuerdas de cáñamo a los alambres. Un extremo de la cuerda. Átalo al alambre y ata el otro extremo a la raíz de camote. Después de que broten las enredaderas de las raíces de la batata, seleccione tres yemas fuertes para cada planta, una yema correspondiente a una cuerda, de modo que las enredaderas puedan trepar por la cuerda después de que broten las raíces de la batata.
4. Las ramas de camote recién horneadas deben atarse manualmente, generalmente una vez cada 1 o 2 días. Cuando las enredaderas de batata crezcan entre 1,5 y 2 metros de largo, y todavía falten unos 10 días antes del trasplante en el campo, puede cosechar las enredaderas de batata, quitar las hojas y conservar los pecíolos de 1 cm de largo. En unos 10 días, de la parte superior de la enredadera de papa brotará y de la parte inferior brotará un determinado sistema de raíces, que se podrá trasplantar al campo.
El método de cultivo de plántulas de raíz de papa tiene las características de aprovechar al máximo el espacio y cultivar una gran cantidad de plántulas. La raíz de papa también puede cosechar una cierta producción de batatas en primavera. Para cultivar plántulas de esta manera, la temperatura en el invernadero o balcón debe controlarse entre 5 y 25 °C y no demasiado alta ni demasiado baja. Generalmente, se pueden cultivar entre 400 y 600 plántulas de batata por metro cuadrado.
3. Método de cultivo de plántulas de vid de patata. El método para cultivar enredaderas de papa es seleccionar enredaderas de papa sanas que estén libres de heladas y enfermedades después de cosechar las batatas en otoño, quitar las hojas, conservar 1 cm del pecíolo y cortar cada dos segmentos en un segmento para Forme un segmento de vid de papa. El método de operación posterior es el mismo que el método de cultivo de plántulas de raíz de papa.
Hábitos de crecimiento de las batatas
Período de crecimiento
El período de crecimiento de las patatas de primavera es de 160 a 200 días, y el período de crecimiento de las patatas de verano es de aproximadamente 110 -120 días. Según las características de crecimiento del chiquan en estado silvestre y su relación con las condiciones climáticas, se puede dividir aproximadamente en tres etapas de crecimiento:
(1) Etapa temprana (desde plantar plántulas hasta sellar macetas). Las patatas de primavera tardan entre 60 y 70 días y las de verano, unos 40 días. En esta etapa, los tallos y las hojas crecen lentamente y el sistema de raíces se desarrolla rápidamente, principalmente durante el período de raíces largas y fibrosas.
(2) Medio plazo (desde el sellado de macetas hasta el periodo de máximo crecimiento de tallos y hojas). Las patatas de primavera duran unos 50 días y las de verano unos 30 días. En esta etapa, las raíces se expanden lentamente y los tallos y las hojas crecen rápidamente. Este es el período en el que los tallos y las hojas crecen principalmente.
(3) Etapa tardía (tallos y hojas decaen hasta la cosecha). Las patatas de primavera se cosechan después de finales de agosto y las de verano, después de principios de septiembre. Este período es el período principal de expansión de las raíces.
Entorno de crecimiento
(1) Temperatura. A las batatas les gusta la temperatura y le temen al frío. Al plantar, de 5 a 10 cm no echarán raíces y la temperatura del suelo es de aproximadamente 10 ℃. Tomará 5 días a 15 ℃, 17-18 ℃, 3 días a 20 ℃ y un enraizamiento normal a 27-30 ℃.
Cuando la temperatura es de 25-28 ℃, los tallos y las hojas crecen más rápido. Cuando la temperatura es superior a 30 ℃, los tallos y las hojas crecen más rápido, pero los tubérculos se expanden lentamente. Por encima de los 38°C, el consumo respiratorio es elevado y los tallos y las hojas crecen lentamente. Por debajo de los 20°C, los tallos y las hojas crecen rápidamente y dejan de crecer a los 15°C. Si la temperatura permanece por debajo de los 10°C durante demasiado tiempo, los tallos y las hojas se congelarán y morirán.
Cuanto más alta sea la temperatura del suelo, entre 21 y 29 ℃, más rápido se formarán más tubérculos, pero los tubérculos de patata serán más pequeños. La temperatura del suelo de 22-24 ℃ favorece la formación de raíces tuberosas. La temperatura del suelo de 20-25 ℃ es la más adecuada para la expansión de las raíces. Cuando es inferior a 20 ℃ o superior a 30 ℃, la expansión es lenta. Cuando la temperatura es inferior a 18°C, algunas variedades dejan de crecer. Cuando la temperatura es inferior a 10°C, son susceptibles al daño por frío. Las raíces se congelan a -2°C. La gran diferencia de temperatura entre el día y la noche durante el período de expansión de las raíces es beneficiosa para la expansión de las raíces y la acumulación de nutrientes.
(2) Iluminación. A las batatas les gusta la luz. En condiciones de suficiente luz, sus hojas son más gruesas, más viejas, más fuertes y fuertes, y su tejido conductor está desarrollado, por lo que su rendimiento es mayor.
Si no hay suficiente luz, las hojas se volverán amarillas, habrá más hojas caídas, la edad de las hojas será corta, los tallos y las enredaderas serán delgados, la organización de transporte estará poco desarrollada, los nutrientes orgánicos asimilados por las raíces serán peores. se transporta menos y el rendimiento será bajo.
Las largas horas de luz son beneficiosas para el crecimiento de tallos y hojas, haciendo que los tallos y las enredaderas sean más largos y ramificados. 12,5 a 13 horas al día son más adecuadas para clubroot. 8-9 horas de luz todos los días son buenas para que los cogollos florezcan, pero no son adecuadas para que las mazas se hinchen.
(3)Humedad. Las batatas son cultivos tolerantes a la sequía, pero demasiada agua no favorece el aumento de la producción. Las batatas temen las inundaciones, especialmente después de la emergencia, lo que tiene un gran impacto en el rendimiento. La tasa de crecimiento desigual dentro y fuera de las raíces se debe a la incertidumbre de la humedad del suelo y, a menudo, se producen grietas en la piel. En resumen, las batatas temen tanto el anegamiento como la sequía. La gente dice: a las secas les crecen raíces de leña, a las húmedas les crecen raíces fibrosas y a las secas les crecen raíces tuberosas. ? Para obtener altos rendimientos de batatas, se debe realizar un riego oportuno y adecuado de acuerdo con las condiciones específicas, se debe realizar un drenaje oportuno y completo, se debe fortalecer el cultivo y se debe mantener la humedad en la tierra seca.
(4) Nutrientes. Las batatas tienen una gran capacidad de absorción de fertilizantes y son resistentes a la esterilidad, pero se debe aplicar suficiente fertilizante para obtener altos rendimientos. Además del nitrógeno, el fósforo y el potasio también desempeñan un papel importante el azufre, el hierro, el magnesio y el calcio. Entre los tres elementos, las batatas tienen la mayor demanda de potasio, seguidas del nitrógeno y el fósforo, las que menos. Según los análisis, cada 1.000 kilogramos de batatas contienen 3,5 kilogramos de nitrógeno, 1,75 kilogramos de fósforo y 5,6 kilogramos de potasio. Por lo tanto, aumentar la aplicación de fertilizantes potásicos y aplicar fertilizantes nitrogenados y fosforados en el momento adecuado y en la cantidad adecuada puede aumentar significativamente los rendimientos.
(5)Suelo. Son mejores los suelos franco arenosos y arenosos con capas profundas, materia orgánica rica, soltura y buenas propiedades de ventilación y drenaje. Cuando el suelo es pegajoso, la corteza de la raíz es pobre y áspera, la forma de la papa es irregular, el rendimiento es bajo y no es resistente al almacenamiento. Los suelos franco arenosos y arenosos generalmente tienen baja fertilidad y poca capacidad de retención de agua. La fertilidad del suelo debe mejorarse gradualmente mediante fertilización y otras medidas para obtener altos rendimientos. Las batatas son más resistentes a los ácidos y álcalis, con un valor de pH de aproximadamente 4,5 a 8,5, pero 5,2 a 6,7 es apropiado. No se deben plantar batatas cuando el contenido de sal del suelo supere el 0,2.
Echemos un vistazo a cómo cultivar batatas y veamos:
1. Nuevo método para cultivar plántulas de batata
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3. Tecnología de siembra de batata de Nongguang Tiandi
4 Tecnología y métodos de siembra de batata de alto rendimiento