¿Cuáles son los platos básicos para comer estofado en casa?

1. Platos de carne. Carne grasa de ternera, callos, tripas de pato o de ganso, pasta de camarones, albóndigas de ternera, lonchas de carne tierna, garganta amarilla, piraña, ternera picante, tripas grasas estofadas, lonchas de carne vieja, carne de cerdo crujiente, hígado de cerdo.

2. Rábano blanco, zanahoria, tomate, brote de bambú de invierno, lechuga, puerro, patata, ñame, algas marinas, raíz de loto, pepino, melón de invierno, lechuga romana, lechuga romana, col china, espinacas, repollo, espinacas, brócoli, cilantro, etc.

3. Productos de soja. Brotes de soja, brotes de frijol mungo, tofu, tofu seco, piel de tofu, tofu viejo, tofu frito, yuba, konjac triturado.

4. Hongos. Setas, setas shiitake, setas ostra, setas enoki, setas ostra, setas frescas, setas ostra, setas paja, setas del árbol del té.