¿Cómo hacer patatas fritas deliciosas y crujientes?
Condimentos
Patata 1 pasta de tomate 20g
Condimentos
1 cucharada de sal 1 cucharada de condimento Nande
Un poco de pimienta negrap>
Pasos para hacer patatas fritas crujientes
1.? Lavar y pelar las patatas y cortarlas en tiras con una cuchilla de afeitar.
2.? Marinar con sal, condimento Nande, esencia de pollo y pimienta negra durante 1 hora.
3.? Enjuague las rodajas de patatas encurtidas con agua.
4.? Cubra las papas fritas con almidón.
5.? Calentar la cacerola de aceite al 60%, añadir las patatas chips rebozadas en harina y sofreír hasta que aparezcan arrugas en la superficie.
6.? Exprime la salsa de tomate y sirve.