Los camarones Jiwei se compran vivos. ¿Cómo se quitan los hilos de los camarones vivos?

1. Prepare un palillo para sacar el hilo del camarón y utilícelo para pasar a través del cuerpo del camarón en la tercera unión desde la unión entre la cabeza y el cuerpo del camarón (la conexión entre la cabeza y el cuerpo del camarón). cuerpo) Contando 1 porro), sostenga los camarones en una mano y un palillo en la otra para seleccionar suavemente las líneas de los camarones.

2. El resultado de la recolección generalmente es que primero se selecciona la línea de camarón cerca de la cabeza del camarón, y luego la línea de camarón se retira lentamente con la mano y el extremo del camarón. La línea cerca de la cola se sacará por completo.

3. Habrá un punto de conexión entre la cabeza del camarón y el cuerpo de cada camarón. Solo necesitas encontrar este punto de conexión, luego abre suavemente la cabeza del camarón y usa la otra mano para sacar el camarón. . Cable.

4. Retire las cabezas y las cáscaras de los camarones, dejando la cola. Corte ambos lados a lo largo de la parte posterior de los camarones. Use sus manos para separar la parte posterior de los camarones. intestinos, simplemente sácalos con las manos.

5. Hervir los camarones hasta que estén medio cocidos y quitarles el caparazón. En este momento, los músculos de la espalda de los camarones se pueden levantar fácilmente y se puede quitar el recto.

Referencia: Hilo de camarón_Enciclopedia Baidu