Cómo hacer paletas cremosas de frijoles rojos, cómo hacer deliciosas paletas cremosas de frijoles rojos

Remoje una cantidad adecuada de frijoles rojos adzuki en agua fría durante 2 horas antes, luego agregue agua a la olla y cocine hasta que los frijoles rojos estén cocidos pero sin florecer (los llamados tres forúnculos y tres guisos significa hervir el agua Luego apaga el fuego y cocina a fuego lento durante media hora, repite esto 3 veces)

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Saca las judías rojas guisadas, añade 10 gramos de judías blancas. azúcar, mezclar bien y reservar (congelar el agua de frijoles rojos) Hacer una bebida y beberla)

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Pon la leche en la olla de sopa, agrega la maicena y mezcla bien

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Agrega 50 gramos de azúcar, mezcla bien

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Vierte la nata ligera en la mezcla de leche, mezcla bien

6

Cocine a fuego medio-bajo. Mientras revuelve, cocine la mezcla en el paso 5 hasta que espese (la consistencia determina si los frijoles rojos se hundirán hasta el fondo después de un tiempo, los cuanto más gruesos sean los frijoles rojos, es menos probable que se hundan hasta el fondo)

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Si quieres un sabor más delicado, puedes filtrarlo para ver si hay grumos (de hecho, siempre que mezcle bien el almidón en el paso 3, no es necesario filtrarlo en absoluto)

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Vierta los frijoles rojos Vierta en el mezcla de leche y crema para batir, mezclar bien

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Deja enfriar la pasta de paletas preparada y colócala en la caja de paletas (de hecho, se puede omitir el paso 8. Pon el rojo primero los frijoles directamente y luego vierte la pasta de paletas)

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Tapa la tapa y métela en el refrigerador durante la noche, al día siguiente, saca la caja y sopla con un pelo. Secadora para sacar fácilmente las paletas.