¿Cómo freír nuggets de pollo con patatas?

Ingredientes: 500g de muslos de pollo, un pimiento verde, un pimiento rojo, un pimiento verde, seis pimientos rojos pequeños, seis pimientos de la mañana, tres cilantro y un papa.

Accesorios: cantidad adecuada de sal, unas 3 cucharadas de salsa de soja ligera, unas 2 cucharadas de salsa de soja oscura, una pequeña cantidad de vino para cocinar, una pequeña cantidad de ingredientes de pollo frito, una pequeña cantidad de vino blanco azúcar, una pequeña cantidad de esencia de pollo y una cantidad adecuada de ajo.

1. Cortar los muslos de pollo en trozos y hervirlos. hasta que salgan burbujas.

2. No enjuagues las piernas de pollo con agua, solo agrega una pequeña cantidad de vino de cocción, una pequeña cantidad de condimento para pollo frito de cinco especias y un poco de sal.

3. Ponga aceite en la olla, luego agregue unas tres cucharadas de azúcar y cocine a fuego lento hasta que adquiera un ligero sabor a caramelo en la olla.

4. Poner las piernas de pollo en la olla y sofreír hasta que se doren.

5. Corta todo tipo de pimientos con antelación, añade 3 cucharadas de salsa de soja clara y 2 cucharadas de salsa de soja oscura en un bol pequeño.

6. Primero poner todo tipo de pimientos en la olla, sofreír con las piernas de pollo hasta que los colores se mezclen ligeramente y sofreír hasta que los colores se mezclen uniformemente.

7. Sofreír a fuego alto durante unos 3 minutos y luego añadir agua blanca. No cubras las piernas de pollo con agua, agrega rodajas de ajo. Tapa la olla y cocina las patatas y los muslos de pollo a fuego medio durante unos 8 minutos.

8. Cortar las patatas en rodajas o rodajas gruesas. Agrega las papas a la olla.

9. En este momento agrega sal, agrega una pequeña cantidad de esencia de pollo, tapa la olla y continúa cocinando a fuego medio hasta que la sopa espese.