¿Qué tan únicos son los fideos con cangrejo de río del solsticio de verano?

"Fideos calientes de cola de langosta, cada fideo es verdaderamente único y está cubierto con salsa de frijoles negros. Ingredientes: 2 libras de colas de langosta (congeladas), fideos de bambú rallados, ajo picado (más), cebolla verde picada, semillas de sésamo, jengibre Condimento: 1 cucharada de pasta de frijoles, 1 trozo de base de olla caliente, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de tomate, agua Pelar los fideos y reservar 3. Calentar el aceite en la olla y sofreír el condado. pasta de frijoles y base de olla caliente con aceite rojo 4. Sofreír el ajo picado y las semillas de sésamo, añadir la cola de langosta, la salsa de soja ligera, la salsa de ostras, la salsa de tomate y medio bol de langostinos estofados.

. Alimentación

1 kilogramo de gambas, cebolla de verdeo picada, ajo picado y jengibre picado.

Método de trabajo

1 Quitar el hilo de las gambas, limpiarlas con una pistola camaronera , y añadir la cebolla de verdeo y el jengibre, picar el ajo, cortar la cebolla de verdeo en gajos.

2 Ajustar la salsa: 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de vino de cocción,. media cucharada de vinagre balsámico, media cucharada de azúcar, 1 cucharada de pasta de tomate Mezclar bien la cebolla, el jengibre y el ajo, sofreír las gambas hasta que cambien de color. , agrega la salsa preparada y sofríe durante un minuto.

Agrega 3. Vierte agua caliente, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 2 minutos. Añade las cebolletas picadas y sofríe bien. p>