Cómo hacer patatas fritas es la clave para que queden crujientes.

2 patatas, depende de cuánta gente las coma.

Valor de sal

Un poco de aceite

¿Cómo hacer tortas de patata rallada (patata rallada cruda, crujiente)?

Limpia la tabla de patatas, no la laves, no la laves, solo déjala así.

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Exprime unas patatas ralladas, no seas goloso, precalienta el molde eléctrico y añade un poco de aceite, pon las patatas ralladas en el molde eléctrico y colócalas en pequeñas tortas.

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Las tortas de papa irán tomando forma lentamente cuando lleguen a la olla. Luego golpéalas con una espátula para sacar el almidón que contienen las papas ralladas, y usa esta salsa de almidón para pegar las tortas. En este momento me gusta poner sal en mi boca dulce y sal en mi boca salada.

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Dar la vuelta y sofreír lentamente. Si te gusta una textura más crujiente, puedes hacerla un poco más ligera.

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No hay problema si las patatas ralladas cambian de color y se oxidan, y el sabor no se verá afectado.

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Se va a cocinar.

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Inestable

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Tarta crujiente de patatas chips