¿Cuáles son las costumbres únicas del lago Tianmu?
Costumbres populares especiales del lago Tianmu:
1) Festival de los Faroles
Para el desayuno, cada familia come más fideos de arroz. Los pequeños sin relleno se llaman "tangyuan", mientras que los grandes con rellenos como nueces, pasta de azufaifa, aceite y agua se llaman "yuanxiao".
Después de la cena familiar por la noche, salimos a mirar la luna y los faroles. Por la noche, las puertas de la ciudad están abiertas de par en par y las linternas de colores bailan en las calles y callejones, lo que hace que sea vertiginoso ver gongs y tambores por todas partes, y címbalos, platillos, platillos y flautas se tocan al unísono para celebrar el Festival de los Faroles. . Las damas salen en grupos a "pasar el rato en la calle", que es exactamente la forma de "invitar a los asistentes a la luna a invitar a los asistentes a la luna, mirar linternas y mirar linternas", lo cual es muy animado.
Había una canción infantil en ese momento que describía la gran ocasión del Mercado de Linternas del Festival de los Faroles de Changzhou: "¡Puente Gantang, frente al Puente del Tambor, la Torre del Tambor frente a la entrada del templo, aburrido, aburrido, aburrido! El ¡Vienen las linternas! ¡Las linternas? ¡Un grupo de linternas armoniosas, dos dragones jugando con linternas de cuentas, tres yuanes y la tercera linterna, linternas de deseos de cuatro lados, cinco hijos ganando las linternas del primer premio, linternas de rombos de viento hexagonales! , siete hijos y ocho yernos linternas, ocho inmortales cruzando las linternas del mar, nueve linternas de loto, linternas de hibisco de diez caras, aburridas aburridas, luces ¡Vamos! Había una vieja linterna de dragón detrás y veinticuatro pequeñas. Hozens saltó, asustando a la dama."
Después de que el ejército Taiping capturó Changzhou, en cada Festival de los Faroles, los "soldados santos" tocaban los "gongs y tambores del ejército Taiping" para celebrar el Año Nuevo. En los pisos del teatro a ambos lados de la plaza Qingyun, los "soldados santos" masculinos y femeninos del ejército Taiping se disfrazaban y cantaban tanhuang, y los soldados y civiles se divertían juntos, a menudo durante toda la noche. En este día, a menudo hay cinco o siete personas en las calles y callejones, llevando gongs y tambores, tocando y caminando juntos, lo que se conoce comúnmente como "Festival de los Faroles de la Calle Wang". Las mujeres van a los suburbios o fuera del pueblo por la noche y caminan juntas por tres puentes. La ruta de ida y vuelta no se puede repetir, lo que se llama "caminar por tres puentes"; algunas mujeres recogen un puñado de verduras con las primeras hojas en el camino y las limpian; sus cuellos, lo que se llama "aliviar el cabello graso" de las muchachas del campo. También usaban tallos de cáñamo para atar palos de escoba y ramas de bambú en antorchas de caña de aproximadamente un pie de altura, y las quemaban en los campos, lo que se llamaba "iluminar la riqueza de los campos"; " para predecir las condiciones de sequía y lluvia.
2) Festival del Medio Otoño
El Festival del Medio Otoño cae el día 15 del octavo mes del calendario lunar, comúnmente conocido como "Agosto y Medio". Unos días antes del festival, la gente suele regalar pasteles de luna, jamón, castañas de agua, raíces de loto, etc. a sus familiares y amigos como "regalos del festival". Por la mañana comen "taro de azúcar" y por la noche se reúnen con sus familias, beben vino y admiran la luna. Las mujeres suelen instalar mesas de incienso en el patio, ofrecer castañas de agua y raíces de loto y quemar cuencos de incienso como en un palacio de Ramadán. Literarios y eruditos elegantes se reunieron en el Pabellón Shangzhou para admirar la luna y componer poemas.
Especialidades del lago Tianmu;
Beba cerveza del lago Tianmu: a casi todos los turistas les gusta beber una taza de cerveza del lago Tianmu, porque se puede ver de un vistazo que está elaborada con cerveza Tianmu pura. Agua de lago. Hecha, confortable y refrescante.
Prueba el té verde de Hydrangea Island: siéntate en el jardín de té de la isla y admira la elegante figura de la chica que recoge té fuera de la ventana. También puedes recogerlo tú mismo. La elegancia de recogerlo, prepararlo y hacerlo. Beber té está en el lago Tianmu. Disfrute de las verdes montañas y las aguas verdes.
Beba la sopa "Cabeza de pescado al cazuela del lago Tianmu". Todos los restaurantes de la zona escénica sirven esta sopa como final. Después de beberla, sentirá que el viaje valió la pena.
Cabeza de pescado a la cazuela del lago Tianmu
Al llegar a la orilla del lago Tianmu, tres o cinco confidentes estaban preparando té en la casa de té junto al lago usando agua del lago rica en minerales naturales de manantial de montaña, pero no Cogollos de hojas de sierra en la copa. La punta es de color amarillo tierno y verde claro, con una fragancia elegante. Mientras bebe té, charla, lee o juega al ajedrez, puede disfrutar del paisaje poético y pictórico de lagos y montañas, como si estuviera fuera del mundo común, como un hada.
El lago Tianmu tiene una calidad de agua pura y es especialmente rico en cebo natural. Es rico en carpa cabezona (comúnmente conocida como carpa plateada, pez de cabeza gorda) y otros peces de agua dulce, con una producción anual de aproximadamente. 1 millón de kilogramos. Cuando vienes al lago Tianmu, no te puedes perder la famosa cabeza de pescado a la cazuela, que es el resultado de una cuidadosa investigación y una cuidadosa cocina del maestro Zhu Shuncai, al igual que no te puedes perder la cabeza de pescado al curry en Singapur. Esta cabeza de pescado a la cazuela se elabora a partir de un pescado de cabeza grasa, vivo y fresco, que pesa entre cuatro y cinco kilogramos. Se quitan las escamas, las branquias y los órganos internos. La cabeza se corta tres centímetros detrás de la cabeza y se fríe. hasta que se dore, se saca y se pone en la cazuela. Se añade la dulce y refrescante cabeza de pescado. Se retira el agua del lago Tianmu del aceite flotante, se complementa con ocho tipos de condimentos y se cuece a fuego lento durante varias horas. Cuando se sirve, la sopa es de color lechoso, la carne del pescado es blanca y roja por dentro, tan tierna como los pudines de tofu, no tiene olor a tierra, es grasa pero no grasosa y es maravillosa. En 1982, enviados de 75 países estacionados en China y sus esposas llegaron al lago Tianmu después de probar la cabeza de pescado a la cazuela y todos la elogiaron. En 1985, Deng Xiaoping fue a Nanjing. El hotel Tianmu Lake envió especialmente a un chef a traer pescado y agua del lago Tianmu para cocinarlo, y después de probarlo, Deng Xiaoping elogió: "Esta cabeza de pescado es el plato más delicioso de esta noche". Después de comer, no olvidó el sabor durante tres años y escribió un poema alabando: "La cabeza de carpa plateada es deliciosa y tiene una fragancia persistente después de tres años. Un amigo de Singapur que rara vez come pescado de agua dulce dijo que la cabeza de pescado se hirvió a fuego lento". En una olla de barro en el lago Tianmu tiene las características de una ciudad acuática y es similar al curry. En comparación con la cabeza de pescado, el sabor es completamente diferente. Este manjar solo se puede probar en el lago Tianmu.
Cabeza de pescado a la cazuela, el manjar más evocador del lago Tianmu.
El color de la sopa es como la leche, la carne del pescado es blanca y roja por dentro, tan tierna como el pudín de tofu, sin ningún olor a tierra, grasa pero no grasosa, y maravillosa.