¿Se puede comer ajo si tiene dientes?
El ajo germinado es comestible, ¡pero cuidado porque se vuelve negro, amarillo y mohoso!
Cuando el ajo se pone negro, significa que algunas sustancias del ajo han comenzado a transformarse en sustancias tóxicas. Si comes este tipo de ajo negro, no sólo te sabrá un poco amargo, sino que también será malo para tu salud, e incluso podrás envenenarte. Por tanto, si descubres que el ajo de casa se ha puesto negro, tíralo inmediatamente y no sigas comiéndolo por lástima.
El color amarillento del ajo en realidad está por debajo del nivel de ennegrecimiento. Una gran cantidad de ajo se vuelve negro lentamente después de volverse amarillo, por lo que cuando el ajo se vuelve amarillo, solo puede significar que algunas sustancias tóxicas del ajo están saliendo lentamente. El ajo no se puede comer en este momento.
El ajo mohoso no se puede comer. No solo el ajo mohoso, sino básicamente todos los alimentos mohosos no se pueden comer, porque los alimentos mohosos se convertirán en moho y el moho causará efectos nocivos después de comerlos. y el cuerpo puede resultar envenenado por el moho. Por lo tanto, si encuentras comida con moho en tu casa, tírala lo antes posible. Algunos alimentos con moho también pueden estropear otros alimentos que no tienen moho, por lo que desechar los alimentos con moho lo antes posible es su mejor opción.
Puedes seguir el principio de cantidades adecuadas a la hora de comprar ajo en casa, y podrás comprarlo hasta por un mes. Si compras demasiado ajo, brotará fácilmente. Aunque una gran cantidad de ajo se puede comer cuando acaba de germinar, hay algunos alimentos que no se pueden comer mientras esté germinado. Por ejemplo, no se pueden comer patatas después de que broten. Las sustancias de las patatas se convertirán en sustancias tóxicas después de que broten. Muchas personas han sido envenenadas por comer patatas germinadas.