Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué es el anís?

¿Qué es el anís?

El anís estrellado es el fruto del anís estrellado y es un condimento. Durante el proceso de almacenamiento, el anís estrellado debe mantenerse seco y protegido de la humedad. Puede almacenarse en un lugar seco y fresco durante 2 a 3 años. Guangxi es la principal zona de producción octogonal y su producción representa más del 70% de la producción octogonal total del país.

¿Qué es el anís?

1. Anís Illicium

El nombre científico del anís Illicium es anís Illicium, que es el fruto del anís Illicium. El aceite volátil que contiene tiene un sabor especial y es un condimento común en la cocina. Anita contiene una variedad de nutrientes que no solo pueden aumentar el sabor de los alimentos, sino también aumentar los nutrientes cuando se agregan en cantidades adecuadas durante el proceso de cocción.

2. Método de almacenamiento

Al almacenar, mantenga seco el entorno circundante para evitar que se pudra debido a la humedad. Almacenado en una botella sellada lejos de la luz solar directa, se puede almacenar durante 2 a 3 años. También se puede moler y almacenar en una botella, que es más conveniente de usar.

3. Principales zonas productoras

Guangxi es la principal zona productora de anís en China, y su producción supone más del 70% de la producción total del país. Madura de marzo a abril de cada año. Después de la cosecha, el hinojo debe hervirse en agua hirviendo durante 5 a 10 minutos, luego secarse y almacenarse.