¿Son similares las patatas y los tomates?

A diferencia de los gramos, las patatas y los tomates se pueden comer juntos.

Ingredientes: 250 gramos de patatas y 200 gramos de tomates.

Accesorios: cantidad adecuada de hojas de albahaca, 2g de sal, 3g de pimienta blanca, 5ml de aceite de oliva.

1. Preparar materiales.

2. Cortar los tomates lavados y reservar. Pelar las patatas lavadas, cortarlas en rodajas gruesas y reservar.

3. Calentar la sartén, añadir aceite de oliva y poner encima las patatas.

4. Freír las patatas por ambos lados, lavar las hojas de albahaca, trocearlas y espolvorearlas sobre las rodajas de patata. Sofreír las patatas a fuego lento y ponerlas en una sartén. lámina.

5. Retirar del fuego, añadir aceite de oliva y cubrir con rodajas de tomate.

6. Sofreír un rato los tomates por ambos lados, añadir el resto de sal y las hojas de albahaca y ponerlos en un plato.

7. Coge un plato, apílalas una a una a lo largo del borde del plato y coloca alternativamente las rodajas de patata frita y las rodajas de tomate. Finalmente espolvorear con pimienta blanca.