Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué tipo de platos se utilizan para preparar un delicioso estofado con salchicha grande?

¿Qué tipo de platos se utilizan para preparar un delicioso estofado con salchicha grande?

La receta de Cazuela de Salchicha Grasa presenta en detalle los platos y sus funciones: Receta de Olla Caliente

Ingredientes para hacer Cazuela de Salchicha Grasa: Ingredientes principales: 800 gramos de tripas gordas, 200 gramos de champiñones paja, 200 gramos de hongos shiitake y 200 gramos de brotes de bambú frescos.

Complementos: 5g de jengibre, 5g de ajo, 5g de cebolla verde, 5g de pimiento encurtido.

Condimento: 50 g de aceite refinado, 3 g de pimienta, 15 g de vino de cocina, 15 g de glutamato monosódico, 20 g de esencia de pollo, 2500 g de sopa blanca, cantidad adecuada de sal. Te enseñaré a hacer una cazuela de salchichas. Cómo hacer una deliciosa cazuela de salchichas (1). Corta las setas paja y las setas shiitake por la mitad y corta los brotes de bambú frescos en formas prismáticas. Lavar y poner en una cazuela para su uso posterior. (2) Corte el jengibre y el ajo, y corte las cebollas verdes y los pimientos encurtidos en forma de "orejas de caballo". (3) Lavar los intestinos grasos, ponerlos en una jaula, cocerlos al vapor hasta que estén maduros, sacarlos y cortarlos en trozos de 4 cm. (4) Ponga el wok al fuego, agregue aceite a calentar, agregue el jengibre y las rodajas de ajo, las cebollas verdes, los pimientos rojos remojados y los intestinos grasos, sofría hasta que estén fragantes. Mezcle la sopa blanca de manera uniforme, agregue glutamato monosódico, esencia de pollo, vino de cocción y pimienta, hierva, retire la espuma, agregue sal al gusto y finalmente vierta en una cacerola y sirva.