La vida útil de la carne procedente de alimentos sobrecomprados es de sólo 15 días.
Número
La vida útil de la carne fresca, que a menudo se compra como verdura, es de unos tres días. Se deteriorará si se guarda durante mucho tiempo, pero será mejor si intentas comprar unos sueltos. Cada etiqueta tiene la fecha de producción y la vida útil, que son fáciles de ver.
La vida útil de los alimentos está determinada por la normativa de la farmacopea y los datos de laboratorio. Antes de determinar la vida útil de un alimento, es necesario analizar los cambios objetivos de calidad, como pruebas microbiológicas, pruebas físicas y químicas y pruebas sensoriales del alimento.