¿La carne artificial hecha de soja engordará?

La carne artificial de soja no es dañina.

1. Hay dos tipos de carne artificial. Un tipo de carne artificial también se llama carne de proteína de soja. En realidad, es un producto de soja que imita la forma, el color y el sabor de la carne. La carne artificial se elabora principalmente a partir de proteína de soja porque es rica en proteínas y una pequeña cantidad de grasa.

2. La otra es carne artificial elaborada a partir de células madre animales. Los investigadores "alimentan" las células madre con azúcar, aminoácidos, aceites, minerales y diversos nutrientes para que sigan "creciendo".