¿Cómo hacer tiras de pollo frito Orleans?
Te enseñaremos cómo hacer tiras de pollo frito al estilo Orleans y cómo hacerlas deliciosas.
1. Lavar las pechugas de pollo, escurrirlas y quitarles la fascia. Cortar en tiras de aproximadamente 1,5 cm de ancho.
2. Agrega la cantidad adecuada de ingredientes para las alitas Orleans asadas (picantes), un poco de sal y las tiras de pollo, deja marinar durante 30 minutos. Agregue la cantidad adecuada de maicena y revuelva uniformemente.
4. Batir una clara de huevo con la crema proteica, verter la crema proteica y la maicena en el pollo y remover uniformemente.
5. Echar una cantidad adecuada de aceite licuado en el wok. Cuando esté 80% caliente, añadir el pollo mezclado hasta que esté dorado y sacarlo después de controlar el aceite. Papel para absorber el exceso de aceite. Un plato de deliciosos, tiernos y ligeramente picantes filetes de pollo frito al estilo Orleans está completo.