¿Qué comer en un día caluroso?
La fragancia del vinagre puede ayudar a la digestión, aumentar el apetito, promover la peristalsis gastrointestinal, producir fluidos corporales y calmar la sed, aliviar el calor del verano al mismo tiempo, puede matar una variedad de bacterias y virus, prevenir el intestino; enfermedades infecciosas y ayuda a la absorción y utilización del calcio, fósforo, hierro y otras sustancias de los alimentos.
El té caliente puede ayudar al cuerpo humano a ajustar el desequilibrio causado por las altas temperaturas y desempeñar un papel en el calentamiento con calor. Es una buena bebida para prevenir el golpe de calor. Beber té caliente puede promover el flujo sanguíneo a la superficie del cuerpo, abrir los poros del sudor, relajar las glándulas sudoríparas, promover la descarga del sudor y disipar el calor.
Las personas mayores tienen sed debido a la falta de líquidos corporales. Los polifenoles, azúcares, aminoácidos y diversas sustancias aromáticas del té que contiene pueden estimular la mucosa oral, promover la secreción de saliva y desempeñar un papel en la producción de líquidos corporales y en calmar la sed.
Las personas mayores que padecen obesidad, hiperlipidemia, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y otras enfermedades crónicas son propensas a sufrir un golpe de calor en el caluroso verano. Los polifenoles del té, la vitamina C, los ésteres de polisacáridos y otros componentes del té pueden proteger la salud cardiovascular, reducir el colesterol y los lípidos en la sangre, proteger la función hematopoyética, aumentar los glóbulos blancos y mejorar la resistencia a las enfermedades. Por lo tanto, beber té es muy beneficioso para fortalecer el cuerpo y mejorar la salud. Previniendo el golpe de calor.
La leche de soja es rica en nutrientes, tiene un alto contenido proteico, incluso más que la leche, tiene una tasa de utilización superior al 80% y es rica en una variedad de minerales y aminoácidos, especialmente lisina. También contiene una variedad de vitaminas, especialmente vitamina B, así como sales inorgánicas y otros nutrientes y una gran cantidad de oligoelementos, que pueden mejorar la inmunidad de las personas. Tengo mal apetito en verano. No me gusta comer. Beber una taza de leche de soja no sólo complementa la nutrición, sino que no provoca calor interno.
Al mismo tiempo, cabe destacar que conviene ingerir menos bebidas frías para refrescarse. El verano es la temporada para consumir bebidas frías, pero de hecho, cuanto más frías comas, más probabilidades tendrás de sufrir un golpe de calor. Debido a que la temperatura local del cuerpo humano cae bruscamente en un corto período de tiempo, el cuerpo humano no podrá adaptarse a una temperatura tan baja de repente y el sistema digestivo se verá afectado, afectando así las funciones normales de varios sistemas en todo el cuerpo. En verano caluroso, es fácil provocar un golpe de calor.
Los días de alta temperatura suelen ser cuando la actividad y la reproducción bacteriana son más fuertes. La resistencia del cuerpo humano es débil en los días de alta temperatura y, en general, las personas sanas son propensas a enfermedades del tracto respiratorio superior, como los resfriados. Los pacientes con hipertensión arterial, diabetes e infarto cerebral deben prestar atención a la prevención, comer adecuadamente y beber mucha agua en los días calurosos. "En verano hace calor y la resistencia del cuerpo es pobre, por lo que el efecto terapéutico de los medicamentos será relativamente reducido". El Dr. Yang recordó que los pacientes deben ajustar la dosis de los medicamentos bajo la guía de un médico y prestar atención al equilibrio entre el trabajo. y descansar y hacer ejercicio adecuadamente.
Al mismo tiempo, las personas que trabajan bajo altas temperaturas no deben olvidar complementar el potasio. Porque "la deficiencia de potasio puede hacer que las personas se sientan cansadas, mareadas y con dolores de cabeza". Dijo que en términos de dieta, se pueden comer más plátanos, sandías, espinacas, edamame, algas, pollo, leche, etc. Todos estos alimentos contienen una cierta cantidad de potasio.
Además, los rayos ultravioleta del sol son especialmente fuertes en verano, que es cuando las manchas son más comunes. Las mujeres amantes de la belleza deben protegerse del sol al salir, usar gafas de sol, sombreros o sombrillas, usar ropa holgada y espaciosa hecha de telas de algodón o seda transpirables y preparar medicamentos para prevenir el golpe de calor para actividades al aire libre a largo plazo. El sol es más fuerte entre el mediodía y las 2 p.m. Las personas deberían pasar el menor tiempo posible al aire libre y tomar pausas para el almuerzo. Pida sopa antes de comer. La sopa contiene mucha agua y sales orgánicas como sodio, potasio y magnesio. Beber un poco de sopa caliente antes de comer puede aliviar la supresión del centro de alimentación por la excitación del centro de bebida. La sopa de verduras puede favorecer la secreción de jugos digestivos y ayudar a estimular el apetito. Por ejemplo, se encuentran disponibles sopa de melón de invierno, sopa de rábano y sopa de tomate. Tienen sal, vitaminas y agua, sin mucho aporte de aceite. Coma adecuadamente algo de comida picante. Sun Simiao dijo en "Mil recetas de mujeres": "En el septuagésimo segundo día del verano, es necesario preservar el amargor y aumentarlo para nutrir el qi de los pulmones. Esto significa que a pesar del clima cálido, la gente no debe comer demasiado amargo". comida en verano. Sufrir más ayudará a que tu corazón se encienda.
Para prevenir el daño del qi pulmonar, debemos comer más alimentos picantes para reponer el qi pulmonar. Cebollas, jengibre, ajos, puerros, pimientos, etc. Todos ellos son buenos vegetales para reponer el qi pulmonar. Mucha gente recomienda comer ajo en verano porque tiene un sabor picante y puede eliminar enfermedades de la carne, eliminar toxinas de los huesos y detener los vómitos. En verano, la gente inevitablemente comerá algunos platos frescos. Siempre que coman un poco de ajo, puede ayudar a tratar el frío de los alimentos y prevenir enfermedades gastrointestinales. Los expertos en medicina tradicional china creen que el bazo y el estómago están débiles en verano y comen menos que en invierno. Se recomienda que los jóvenes con gran apetito coman comidas más pequeñas con mayor frecuencia para reducir la carga sobre su tracto gastrointestinal.
El clima cálido suele afectar el apetito de las personas. En este momento, una buena opción son las gachas de verduras ligeras con alto contenido de agua y ricas en vitaminas. Las gachas de avena son fáciles de digerir. No solo ayudan a reponer el agua consumida al sudar, sino que también reponen rápidamente la energía que necesita el cuerpo. Es el mejor alimento básico para combatir el calor. Al preparar gachas, agregue frijoles (como frijoles mungos, frijoles negros), granos (como cebada, avena), frutas y verduras (como cáscara de sandía, melón amargo) y materiales medicinales (como hojas de loto, madreselva, semillas de loto). ) puede mejorar el efecto de la papilla para el cuidado de la salud y sincronizar las vitaminas con la suplementación de oligoelementos. Cálido recordatorio de China Eat Network: Todos los derechos reservados. Indique la fuente al reimprimir. Descargo de responsabilidad: este artículo y todas las recetas, artículos, conocimientos y datos publicados por China Eat Network Food Encyclopedia son solo como referencia. Los riesgos resultantes corren por su cuenta. La "Enciclopedia de catering" de China Food Network se esfuerza por convertirse en una plataforma de servicios de vida profesional que brinde los mejores alimentos, recetas y recetas prácticas, conocimientos profesionales de salud, consejos de vida e introducción de ingredientes.