¿Cómo calcular la brotación de las patatas?

Se considera que las patatas han germinado si su piel se vuelve verde y presentan dientes y marcas de dientes. Se puede determinar si las patatas han brotado observando la piel de la patata y los ojos de los brotes, de la siguiente manera:

1. Si la piel de las patatas se pone verde y quedan marcas de yemas, han brotado.

2. Observa los cogollos de la patata. Si los ojos de las yemas están agrandados, hay marcas de yemas y la superficie está arrugada, significa que ha brotado.