Es delicioso y hermoso ¿Cómo hacer colas de camarón?

Se pueden hacer colas de gambas al ajillo, añadiendo sabor a ajo al freír para mejorar la textura y el sabor de las colas de gambas. El método concreto es el siguiente:

Ingredientes necesarios: 500 gramos de cola de langosta, 3 chalotas, jengibre picado, ajo picado, vino de cocción, salsa de ostras, salsa de ajo.

1. Prepare los ingredientes necesarios, corte las cebolletas, pique el jengibre y el ajo.

2. Poner las colas de gambas en una olla con agua fría, cocinar durante un minuto aproximadamente y retirar.

3. Enjuagar la espuma con agua y escurrir.

4. Poner en la olla aceite, añadir la cebolla picada y el jengibre y sofreír la cebolla.

5. Añade las colas de langosta y sofríe.

6. Cocine el vino, la cantidad adecuada de salsa de ostras y los condimentos frescos, luego continúe salteando durante unos minutos, luego agregue la salsa de ajo y sofría uniformemente.

7. Por último, añadir los gajos verdes y sofreír unas cuantas veces.

8. Imagen del producto terminado de colas de gamba al ajillo.

Notas:

1. Debido a que la salsa de ajo es salada, si te gusta un sabor fuerte, puedes agregar más sal en lugar de aligerarla.

2. Si no te gusta el sabor del ajo, puedes omitir el ajo, y también puedes agregar un poco de chile para mejorar el sabor.