Deliciosa ensalada de verduras
1. Lechuga, pimiento verde (dulce), calabaza, tomates cherry, aceitunas negras
2 Salsa de tomate. , encurtidos, jugo de limón y pimienta
2. Flujo del proceso
Procesamiento inicial de los ingredientes principales → menos preparación → cocción.
3. Procedimientos operativos
1. Prepare mayonesa (la mayonesa también es la mayonesa más clásica. La mayonesa utiliza yemas de huevo frescas, mezcladas con aceite de ensalada, vinagre blanco, jugo de limón y salsa de mostaza). , etc.).
2. Preparación de la Salsa Mil Islas: Agrega 500 gramos de salsa Manas a 150 gramos de salsa de tomate, 30 gramos de pepinos encurtidos, 25 gramos de pimiento verde picado, jugo de limón y pimienta, mezclar bien.
3. Lavar los ingredientes 1, cortar la lechuga en trozos pequeños, cortar los pimientos verdes y rojos en aros, cortar los tomates cherry en dos mitades con un cuchillo diagonal, cortar la sandía en tiras y reservar. aparte.
4. Mezclar los ingredientes preparados con una cantidad adecuada de aceite de oliva, agregar el jugo de Thousand Island y mezclar bien, ponerlo en un plato y rodearlo con aceitunas negras.
3. Precauciones
1. La ensalada de la huerta debe ser principalmente de verduras de hoja, y lo mejor es poner más verduras de diferentes tipos.
2. No mezcles esta ensalada con una salsa espesa, solo mézclala bien y disfruta del sabor original de las verduras. .
3. Las verduras deben elaborarse localmente y los materiales deben ser suficientes para reflejar el sabor fresco de las verduras.
4. La humedad de las verduras debe controlarse tanto como sea posible para evitar la filtración de agua en las verduras. Una menor dilución afectará la apariencia.
Cuarto, las características de los platos
Hermoso color, comida fresca, sabor ligero, sabor original y apetito tentador.
Cambios de variedad de verbo (abreviatura de verbo)
Este plato es diverso, como por ejemplo: agregar langostinos cocidos, que es ensalada de langostinos, agregar piña y pollo cocido, que es pollo con piña; ensalada; agregue jamón, también conocido como ensalada de jamón. La clave para hacer ensalada de verduras es elegir verduras de varios colores y prestar atención a la combinación de sabor y nutrición. A este plato se le pueden agregar algunos ingredientes animales para hacerlo más rico en sabor y en capas.