Consejos para asar rodajas de patatas en brochetas y compartir el método sencillo de asar patatas en brochetas

1. Ingredientes:

500 gramos de patatas, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de comino en polvo y un poco de cebolla verde picada.

2 Pasos:

(1) En el primer paso, elige patatas pequeñas y trata de que sean del mismo tamaño. Si no tienes patatas pequeñas, puedes cortar las patatas grandes en trozos más pequeños.

(2) Lava las patatas, puedes pelarlas, pero asarlas con piel hará que queden más fragantes. Pon las patatas pequeñas lavadas en la olla, añade una cucharada pequeña de sal y agua y. cocinar.

(3) Una vez cocidas las patatas, sácalas y cocínalas hasta que se puedan pinchar con una brocheta de bambú. No las cocines demasiado blandas, de lo contrario se pudrirán al pincharlas.

(4) Deja que las patatas cocidas se enfríen un poco y luego utiliza brochetas de bambú para recogerlas.

(5) Aplique uniformemente aceite de cocina a cada manojo de patatas.

(6) Espolvoreamos una fina capa de sal sobre la superficie de las patatas. Como ya se ha añadido sal durante la cocción, no es necesario espolvorear demasiada.

(7) Espolvorea comino en polvo y cebolla verde picada uniformemente sobre las patatas. Si te gusta la comida picante, puedes espolvorear con chile en polvo.

(8) Precalienta el horno a 200 grados, coloca la capa del medio y hornea durante 15 minutos arriba y abajo hasta que esté cocido.