La diferencia entre gambas y gambas nuevas
1. Diferencias morfológicas: La forma del camarón es similar a la del Penaeus monodon, con espinas en la frente y cinco pares de patas en el abdomen. El cuerpo es rígido y las conchas internodales. los camarones están separados unos de otros y pueden retraerse libremente. Hay de 6 a 9 dientes en el borde superior del cuerno frontal del género New Penaeus, sin un surco central. El primer par de pies para andar tiene espinas articulares y el último par de pies para andar no tiene extremidades externas.
2. Diferencias de origen: Los camarones se distribuyen principalmente en el Mar Amarillo, el Mar de Bohai y otros lugares de China. Las zonas costeras de Lushun, Hebei, Shandong y Tianjin son importantes zonas de producción de camarón y las temporadas de pesca son primavera y otoño. Los nuevos langostinos Penaeus están ampliamente distribuidos en las aguas costeras al sur de la península de Shandong en mi país, así como en Filipinas, Indonesia y Australia. El período de desove en la costa de mi país es de mayo a agosto.
3. Diferencias nutricionales: Macrobrachium japonica tiene una carne deliciosa y es rica en proteínas. Los nuevos langostinos de cáscara fina y cuerpo graso, carne tierna y deliciosa, contienen más calcio y zinc, y también son una fuente de proteínas de alta calidad.
4. Diferentes colores: El cuerpo de Macrobrachium japonicum es liso y transparente, la hembra es azul y el macho es marrón. Sin embargo, los camarones jóvenes del género New Penaeus son de color verde oscuro a verde oscuro, y los camarones jóvenes del género New Penaeus son de color verde oscuro a verde oscuro. El camarón adulto es de color amarillo pardusco.
5. Sabores diferentes: Al probar, las gambas no saben ni crujientes ni dulces; las gambas nuevas tienen un sabor delicioso y refrescante.