¿Cómo hacer pollo estofado con patatas en una olla grande? ¿Cómo hacer pollo estofado con patatas en una olla grande?

Pollo fresco 1 patata 2.

200 gramos de cebolla, 50 gramos de cebolla.

80 gramos de jengibre y 80 gramos de ajo.

Condimentos

Una cantidad adecuada de salsa de soja y salsa de soja ligera.

Cantidad adecuada de aceite y sal

Consejos sobre el uso de los ingredientes

6 tazones de agua, dos ollas soperas gruesas

Fácil de cocinar olla caliente en casa

Pollo guisado en olla grande estilo granja Wei Cai

1.? Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos, lavar los pimientos verdes, quitarles las semillas y cortarlas en trozos, lavar el pollo cortado en trozos, añadir el vino de cocción, 3 gramos de cebolletas y 2 gramos de jengibre, mezclar bien y marinar.

2.? Calentar la olla, agregar un poco de aceite y, cuando esté caliente, agregar los dientes de ajo, los chiles secos, los granos de pimienta de Sichuan, las cebollas verdes y el jengibre, y sofreír hasta que estén fragantes.

3.? Agrega el pollo y sofríe.

4.? Agregue la pasta de frijoles, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la sal y el azúcar.

5.? Vierta agua hirviendo en la olla para cubrir los ingredientes.

6.? Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

7.? Añadir patatas

8.? Cocine a fuego medio hasta que los jugos se reduzcan.

9.? Agregue apio o cilantro según sus preferencias personales.

10.? ¿Estás listo para cocinarlo?

Consejos

Si es pollo recuerda guisarlo más tiempo para cocinarlo mejor.