Cómo marinar panceta de cerdo con adobo Orleans
500g de panceta de cerdo, 100g de marinada de Nueva Orleans, 20g de bicarbonato de sodio. Corte la carne en tiras de una libra, déjela marinar con la marinada de Nueva Orleans y cuelgue la carne después de marinarla. Cepille con agua de bicarbonato de sodio. Use un ventilador para hornear durante cinco horas. Hornear en el horno a 180 grados durante 40 minutos.
500g de panceta de cerdo, 100g de marinada de Nueva Orleans, 20g de bicarbonato de sodio. Corte la carne en tiras de una libra, déjela marinar con la marinada de Nueva Orleans y cuelgue la carne después de marinarla. Cepille con agua de bicarbonato de sodio. Use un ventilador para hornear durante cinco horas. Hornear en el horno a 180 grados durante 40 minutos. Es suficiente cuando ves que la piel emerge.
La panceta de cerdo (también conocida como carne de costilla, carne de tres capas) se encuentra en el abdomen de los cerdos. En el abdomen del cerdo hay mucho tejido graso, que también está intercalado con tejido muscular. Se separan la grasa y el magro, por eso se llama panceta de cerdo”. Esta parte de la carne magra también es la panceta de cerdo, es la más tierna y jugosa. La panceta de cerdo siempre ha sido la mejor protagonista en algunos platos chinos representativos, como el cerdo de Jinan, estofado. Cerdo con verduras en escabeche, Cerdo estofado con Cerdo estofado, Cerdo estofado con arroz, Cerdo con melón, Cerdo al vapor con fideos, etc. Su carne grasa se derrite fácilmente cuando se calienta y su carne magra no se quema cuando se cocina durante mucho tiempo. /p>