¿Se debe utilizar fuego para cocinar cangrejos peludos?

Se requiere fuego para cocinar cangrejos peludos. Los métodos de cocción específicos son los siguientes:

Ingredientes: cangrejos peludos, 1000 g de agua.

Proceso de producción. :

(1) Coloque los cangrejos peludos en un recipiente grande lleno de agua, agregue un poco de sal, cubra rápidamente la tapa, presiónela, sáquela después de 5 minutos, lave la superficie con agua limpia. y ponerlo en un recipiente.

(2) Ponga una cantidad adecuada de agua fría en la olla (sujeto a poder sumergir los cangrejos peludos en la olla), coloque los cangrejos peludos en la olla, cubra rápidamente la tapa transparente de la olla, presione la tapa de la olla y deje hervir a fuego alto. Cuando el agua hierva hasta que las cáscaras de cangrejo estén de color rojo brillante y la carne de cangrejo esté cocida, apague el fuego y retire.

(3) Ponga 20 gramos de jengibre picado, 10 gramos de ajo picado, 30 gramos de salsa de soja y 50 gramos de vinagre balsámico en un tazón pequeño para condimentar, saque la carne de cangrejo y cómelo. como un chapuzón.